KOMPAS.com - Buah sawo banyak dijual di pasar tradisional hingga supermarket. Biasa dinikmati secara langsung, kamu juga bisa mengolah buah sawo menjadi aneka topping puding atau pie.
Dilansir dari berbagai sumber, simak cara memilih buah sawo yang manisnya alami dan masir.
Dilansir dari buku "Tips Memilih dan Menyimpan Buah-buahan" oleh Catur Andrianto terbitan Diandra Kreatif, pilih buah sawo yang sudah matang, lihat dari kulit buahnya yang berwarna cokelat tua.
Buah sawo yang memiliki kulit dengan bulu atau sisik keras, bisa jadi sawo masih mentah. Kulit buah sawo mentah sulit digosok dari sisiknya.
Oleh karena itu, pilih yang kulitnya mulus.
Daging buah sawo yang memiliki tekstur masir dan manis alami biasanya memiliki daging yang empuk dan lembut.
Umumnya, warna daging buah sawo ini cokelat kemerahan atau cokelat kekuningan.
Kamu harus periksa buah sawo di tangkainya. Hindari yang memiliki getah di kulitnya karena bisa jadi daging di bawahnya sudah rusak.
Selain itu, hindari buah sawo yang ada luka atau goresan di kulitnya.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram