Resep Pisang Karamel, Nikmat Disantap dengan Es Krim 

KOMPAS.com - Olahan pisang tidak melulu harus digoreng garing. Kamu bisa membuat camilan enak dari pisang dengan cara hanya direbus. 

Resep dari Sajian Sedap ini membuat pisang karamel yang meresap sampai ke dalam daging buah pisang. 

Selain dinikmati dengan santan, camilan satu ini cocok disantap dengan es krim vanila yang segar. Simak camilan pisang karamel yang unik ini. 

Baca juga:

• Resep Klapertart Panggang, Cocok Jadi Ide Kado Spesial
• 10 Tips Masak Bareng Anak di Rumah agar Liburan Akhir Tahun Makin Seru

Resep pisang karamel

Bahan: 

• 5 buah pisang nangka, potong 6 cm
• 125 gram gula pasir, untuk karamel
• 50 ml air panas
• 1/2 sendok teh air kapur sirih
• 1/4 sendok teh garam
• 700 ml air

Bahan santan:

• 150 ml santan instan
• 2 lembar daun pandan
• 50 ml air
• 1/4 sendok teh garam

Baca juga: Resep Pie Jeruk, Dessert untuk Hamper Natal

Cara membuat pisang karamel: 

1. Pakai panci atau wajan antilengket, gosongkan gula pasir. Jika sudah, tuangkan air panas dan garam. Didihkan. 

2. Masukkan pisang dan air kapur sirih. Rebus di atas api kecil sampai airnya habis. Aduk perlahan supaya pisang tidak gosong. Angkat. 

3. Sajikan dengan saus santan. Caranya rebus santan instan, air, dan garam sampai mendidih. Jika suka, bisa tambahkan es krim vanila.  

Baca juga:

• Resep Cold Brew Susu ala Cafe, Kopi yang Diinfuse Selama 12 Jam
• Resep Roti Sisir Kentang, Teksturnya Lembut dan Layak Jual