Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 09/12/2022, 20:10 WIB

 

KOMPAS.com - Kaesang Pangarep dan Erina Gudono menyelenggarakan pernikahan pada Sabtu (10/12/2022). 

Pasangan ini menyelenggaraka rangkaian acara pernikahan dengan adat Jawa, karena Kaesang berasal dari Surakarta dan Erina berasal dari Yogyakarta. 

Dalam rangkaian pernikahan adat Jawa, makanan tidak luput untuk hantaran pengantin. Setiap makanan hantaran ini memiliki filosofinya tersendiri, ada yang wajib ada dan patang dibawa. 

Berikut makanan wajib dan pantag dibawa dalam hantaran pernikahan Jawa. 

Baca juga:

Makanan wajib: 

Guru besar Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Gajah Mada sekaligus pakar kuliner Indonesia, Murdijati Gardjito mengatakan bahwa makanan untuk hantaran pernikahan haruslah kudapan yang manis dan lengket.  

"Dua kata kunci dalam makanan hantaran itu pasti lekat dan pasti manis," kata Murdijati dikutip dari berita kepada Kompas.com, Kamis (2/12/2021).

Mur menyebut setidaknya ada empat makanan yang wajib dibawa untuk hantaran yaitu wajik coklat, jenang, jadah, dan pisang raja.

"Pakemnya terbuat dari gula, ketan, dan kelapa," kata Murdijati. 

Berikut arti empat hantaran wajin dalam hantaran pernikahan adat Jawa:

Ilustrasi kue hantaran dari jadah dan wajik. INSTAGRAM/ Qila Snack Ilustrasi kue hantaran dari jadah dan wajik.
 

1. Jadah: ketan yang ditanak diberi santan, kemudian ditumbuk tapi tidak sampai hancur. Ditumbuknya setelah matang sehingga dia lekat dan menyatu, tetapi butirannya masih jelas. 

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman Selanjutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+