4 Makanan Wajib dan Pantang Dibawa dalam Hantaran Pernikahan Jawa 

KOMPAS.com - Kaesang Pangarep dan Erina Gudono menyelenggarakan pernikahan pada Sabtu (10/12/2022). 

Pasangan ini menyelenggaraka rangkaian acara pernikahan dengan adat Jawa, karena Kaesang berasal dari Surakarta dan Erina berasal dari Yogyakarta. 

Dalam rangkaian pernikahan adat Jawa, makanan tidak luput untuk hantaran pengantin. Setiap makanan hantaran ini memiliki filosofinya tersendiri, ada yang wajib ada dan patang dibawa. 

Berikut makanan wajib dan pantag dibawa dalam hantaran pernikahan Jawa. 

Baca juga:

• Mengenal Tradisi Piring Terbang, Jamuan Makan Pernikahan di Solo
• Makanan dalam Rangkaian Acara Pranikah Kaesang-Erina, Tidak Makan di Tempat

Makanan wajib: 

Guru besar Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Gajah Mada sekaligus pakar kuliner Indonesia, Murdijati Gardjito mengatakan bahwa makanan untuk hantaran pernikahan haruslah kudapan yang manis dan lengket.  

"Dua kata kunci dalam makanan hantaran itu pasti lekat dan pasti manis," kata Murdijati dikutip dari berita kepada Kompas.com, Kamis (2/12/2021).

Mur menyebut setidaknya ada empat makanan yang wajib dibawa untuk hantaran yaitu wajik coklat, jenang, jadah, dan pisang raja.

"Pakemnya terbuat dari gula, ketan, dan kelapa," kata Murdijati. 

Berikut arti empat hantaran wajin dalam hantaran pernikahan adat Jawa:

INSTAGRAM/ Qila Snack Ilustrasi kue hantaran dari jadah dan wajik.

1. Jadah: ketan yang ditanak diberi santan, kemudian ditumbuk tapi tidak sampai hancur. Ditumbuknya setelah matang sehingga dia lekat dan menyatu, tetapi butirannya masih jelas.