Kisah Sate Buntel Pak Haji Bejo, Warung Langganan Jokowi Sejak Muda

Pelopor sate buntel hingga jadi langganan presiden

Menurut Mamik, sate milik ayahnya merupakan pelopor sate kambing buntel yang ada di Solo.

Sate buntel tersebut terbuat dari daging cincang yang dibumbui dengan bawang serta garam, kemudian dicelup bumbu sebelum akhirnya dipanggang hingga matang.

Kekhasan sate buntel ini tidak hanya menarik perhatian pelanggan biasa. Joko Widodo, Presiden RI pun sudah menjadi langganannya sejak lama.

"Dari mulai belum jadi wali kota, masih ikut pakdenya, saya sering ke rumah omnya itu. Jadi Pak Jokowi sudah sering makan sate di tempat saya mulai dari bujangan sampai sekarang jadi presiden. Kalau mampir ke Solo, pasti ke warung sate ini," ungkap Mamik.

Sate buntel tidak menjadi satu-satunya sajian yang tersedia. Warung ini juga menyediakan tengkleng, gulai, tongseng, sate kambing biasa, dan nasi goreng kambing.

Baca juga:

• Resep Sate Buntel Kambing Khas Solo Anti Alot
• Mi Ayam Goreng Pak Har Manahan, Kuliner Unik dari Solo
• Resep Nasi Goreng Jawa Khas Solo, Hanya 2 Langkah Masak