6 Fakta Menarik Madu Klanceng, dari Jenis Lebah hingga Manfaatnya

KOMPAS.com - Ada beberapa fakta menarik seputar madu klanceng atau madu trigona yang dapat kamu ketahui.

Fakta-fakta madu klanceng ini disampaikan langsung oleh Kelingi, peternak lebah di di Desa Batu Katak, Langkat, Sumatera Utara kepada Kompas.com.

Mulai dari rasa, harga, hingga kebenaran manfaatnya, simak enam fakta madu klanceng berikut ini. 

1. Madu klanceng dari lebah trigona

Jenis lebah berbeda, menghasilkan madu yang berbeda, termasuk madu klanceng.

Madu klanceng dihasilkan dari lebah lanceng atau Apis Trigona, seperti disampaikan Kelingi saat ditemui dalam Familiarization Trip Ekowisata oleh DESMA Center, proyek pembangunan Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia pada Jumat (23/9/2022).

Baca juga: Apa Itu Madu Trigona yang Rasanya Nano-nano dengan Segudang Khasiat?

2. Tekstur madu klanceng cair

Madu umumnya dikenal memiliki tekstur kental. Namun, tekstur madu klanceng sedikit berbeda.

Tekstur madu klanceng tidak kental, madu berwarna coklat ini teksturnya cenderung cair dibandingkan madu lainnya.

 Baca juga: 3 Beda Madu Trigona dan Madu Biasa, dari Rasa hingga Harga

3. Rasa madu klanceng manis asam

shutterstock/arfa adam Ilustrasi madu trigona atau madu klanceng.

Menurut Kelingi, rasa madu klanceng tidak hanya manis. Ia menggambarkan cita rasa madu klanceng yang "nano-nano".

Pasalnya, rasa manis, asam, dan asin menyatu di lidah saat mengonsumsi madu klanceng.

4. Punya banyak manfaat

Salah satu keunggulan madu klanceng adalah manfaatnya untuk kesehatan. Hal ini menjadi alasan banyak orang mengonsumsinya.

Kelingi menuturkan, madu klanceng bermanfaat untuk menyembuhkan berbagai penyakit, mengatasi susah tidur, dan menjaga stamina.

 Baca juga:

• Resep Teh Lemon Madu, Minuman Hangat Cuma Butuh 4 Bahan
• Resep Susu Kunyit Madu, Bantu Redakan Sakit Tenggorokan dan Batuk