5 Cara Membuat Garlic Bread untuk Sarapan, Harum dan Garing

KOMPAS.com - Bingung mau sarapan apa? Kamu bisa hidangkan garlic bread ala restoran pizza cepat saji favoritmu. 

Garlic bread biasa menggunakan roti baguette tetapi kalau kamu ingin menggunakan roti tawar juga bisa. 

Kalau kamu ingin membuatnya dengan wangi bawang putih bercampur mentega yang maksimal, simak tips bikinnya berikut ini. 

Baca juga:

• Resep Garlic Bread Pakai Roti Tawar Sagu buat Sarapan
• Resep Garlic Bread Baguette, Bisa Bikin Tanpa Oven
• Resep Garlic Bread, Sarapan Sederhana dari Roti Tawar Sisa

1. Gunakan bawang putih dan mentega bersuhu ruang

Dilansir dari MasterClass, campurkan mentega cair dengan bawang putih, keju, peterseli, garam, dan merica. Setelah itu, masukkan semua bahan ke dalam mangkuk.

Biarkan hingga semuanya bersuhu ruang sebelum digunakan sebagai olesan garlic bread.

2. Bungkus roti dengan alumumiun foil

Ada cara membuat garlic bread agar hasilnya garing dan renyah. Caranya adalah dengan mengiris baguette dan oleskan dengan semua bumbu bawang putih yang sudah dibuat. Setelah itu, bungkus roti dengan alumunium foil.

Baguette khas Perancis punya tekstur yang tebal tetapi empuk di tengahnya sehingga cocok untuk dihidangkan sebagai garlic bread.

SHUTTERSTOCK/ILDI PAPP Ilustrasi bruschetta khas Italia. Bruschetta konon awal mula dari garlic bread ala Amerika.

3. Gunakan minyak zaitun

Ditambahkan dari laman The Kitchn, kamu bisa menggunakan minyak zaitun sebagai pengganti mentega cair. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Setelah itu oleskan pada permukaan roti.

4. Panggang selama 10-15 menit

Durasi memanggang garlic bread tidak perlu lama, sekitar 10-15 menit dengan suhu sekitar 200 derajat celsius.

Biarkan sampai mentega mencair dan aroma bawang putih tercium keluar dari oven.

5. Tambah daun kering cincang

Kamu bisa menambahkan bubuk bawang putih dan oregano kering sebagai bahan tambahan pada campuran mentega. Cara ini bisa membuat garlic breadmu harum maksimal.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)