4 Penyebab Bolu Kering dan Keras, padahal Sudah Sesuai Resep

Kamu bisa menyiapkan tempat penyimpanan wadah kedap udara untuk mencegah bolu panggang menjadi kering akibat hal ini. 

Cara mengatasi bolu panggang yang kering dan keras

Bila bolu terlanjur memiliki tekstur yang kering dan keras, kamu bisa mengatasinya dengan dua hal ini.

Pertama, gunakan krim saat mendekorasi bolu panggang. Kamu bisa memakai krim kocok, krim keju, atau whipping cream. Krim selain berfungsi mempercantik bolu, juga memberi kelembaban. 

Selanjutnya, kamu bisa memanfaatkan simple syrup atau sirup gula untuk melunakkan tekstur bolu panggang yang kering dan keras.

Cukup lubangi bolu panggang, lalu semprotkan sirup gula ke arahnya dengan hati-hati hingga lembab.

Baca juga:

• 10 Jenis Bolu Khas Indonesia, Ada Bolu Koja dan Bolu Thiwul
• Resep Bolu Kering Panggang, Hasilnya Renyah dan Empuk

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)