Kompas.com - 21/07/2022, 16:08 WIB

KOMPAS.com - Bolu kukus klasik terbuat dari adonan bolu vanila dan sedikit campuran cokelat bubuk.

Cara bikin bolu kukus klasik ini cukup mudah. Kamu hanya memerlukan tiga butir telur untuk membuat bolu kukus yang lembut dan merekah ini.

Selain menyajikannya di rumah, bolu kukus klasik ini juga cocok dijadikan ide jualan yang mudah dibuat.

Ikuti resep bolu kukus klasik untuk lima buah dari buku "Aneka Bolu Kukus Irit Telur" (2013) oleh Dapur Anissa terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

Resep bolu kukus klasik

Bahan:

  • 3 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 125 gr gula pasir
  • 150 gr terigu protein sedang
  • 1/4 sdt soda kue
  • 100 ml minuman soda manis
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1 sdm cokelat bubuk

Cara membuat bolu kukus klasik

1. Kocok kuning telur, putih telur, gula pasir, dan vanili bubuk hingga mengembang dan mengental.

2. Masukkan terigu dan soda kue sambil diayak dan tuangkan minuman soda secara bergantian. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

3. Ambil tiga sendok makan adonan putih, campur dengan cokelat bubuk. Aduk rata.

4. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah dialasi paper cup hingga tiga per empat penuh. Tambahkan satusendok teh adonan cokelat di atasnya.

5. Kukus di dandang yang telah dipanaskan selama 25 menit hingga matang dan merekah. Angkat dan hidangkan.

Baca juga:

Buku "Aneka Bolu Kukus Irit Telur" (2013) oleh Dapur Anissa terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.