Resep Bolu Kukus Jadul, Mengembang Tinggi dan Tidak Seret

KOMPAS.com - Ada resep bolu kukus 200 yang menggunakan takaran senilai 200 untuk gula, tepung, dan air soda. 

Pada cara membuat bolu kukus mekar ini juga hanya perlu 2 butir telur saja. Cocok diikuti oleh pemula yang ingin memulai membuat bolu kukus. 

Baca juga:

• Resep Bolu Kukus Mangga Lembut dan Harum, Bisa untuk Jualan
• Resep Bolu Kukus Loyang Rasa Pandan Cokelat, Cocok untuk Jualan
• Resep Bolu Kukus Sakura, Tekstur Empuk dan Lembut

Simak resep bolu kukus jadul dari buku "60 Resep Cake & Cookies Antigagal" (2013) oleh Fatmah Bahalwan , Tim NCC terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep bolu kukus jadul 

Bahan 

• 200 gram gula pasir 
• 200 gram tepung terigu protein sedang 
• 200 ml air soda 
• 2 butir telur
• 1 sdt cake emulsifier

Baca juga:

• Resep Bolu Kukus Mekar dan Superlembut, Pakai 2 Telur
• Fungsi Telur pada Adonan Bolu Kukus, Bahan yang Wajib Ada
• Resep Bolu Kukus Santan 6 Bahan, Mekar Walau Tanpa Pengembang

Cara membuat bolu kukus jadul 

1. Siapkan wadah bersih, tuang semua bahan ke dalam wadah. Kocok dengan hand mixer hingga kental. 
2. Ambil sebagian adonan, beri warna sesuai selera. 
3. Tuang adonan putih dan adonan warna ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi dengan kertas tanpa dioles margarin. 
4. Kukus dalam panci pengukus yang sudah beruap banyak selama 20 menit. Angkat dan keluarkan dari cetakan. 
5. Sajikan bolu kukus jadul untuk hidangan di akhir pekan. 

Buku "60 Resep Cake & Cookies Antigagal" (2013) oleh Fatmah Bahalwan , Tim NCC terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)