Langganan Kompas.id
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

3 Penyebab Kulit Pizza Jadi Keras dan Kering, Takaran Adonan Tidak Seimbang

Kompas.com - 30/05/2022, 10:36 WIB
Suci Wulandari Putri Chaniago,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

Ilustrasi pizza.
Lihat Foto
Ilustrasi pizza.(MAP)
Ilustrasi mengolah adonan piza.
Ilustrasi pizza.

3. Metode simpan adonan yang salah

Adonan piza sebaiknya disimpan di dalam lemari pendingin dengan suhu maksimal minus lima hingga minus tujuh derajat celsius.

"Kalau adonannya disimpan di atas suhu minus tujuh, hasilnya keras dan kering. Sebelum diolah, adonan yang disimpan harus ditaruh dulu di suhu ruang sekitar 25 hingga 28 derajat celsius," pungkas Eril. 

Baca juga:

 
 
 
 
 
Lihat postingan ini di Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
1
2
Show All

Tag

#
Lihat Food Selengkapnya
Video rekomendasi
Video lainnya
 
Pilihan Untukmu

Lihat Semua


Rekomendasi untuk anda
RESEP
Resep Saus Pesto Basil Klasik, Bikin Pasta Seenak di Restoran
Resep Saus Pesto Basil Klasik, Bikin...
RESEP
Resep Fried Chicken Crispy Antigagal, Pakai 2 Adonan Pelapis
Resep Fried Chicken Crispy Antigagal, Pakai...
TIPS KULINER
4 Cara Olah Udon Siap Masak, dari Bikin Kaldu hingga Cara Rebus
4 Cara Olah Udon Siap Masak,...
RESEP
Resep Pancake Pisang Sirup Maple, Sarapan Bikin Kenyang untuk Anak
Resep Pancake Pisang Sirup Maple, Sarapan...
FOOD NEWS
Apa Itu Brioche dan Bedanya dengan Roti Biasa?
Apa Itu Brioche dan Bedanya dengan...
TIPS KULINER
4 Tips Bikin Pound Cake ala Chef Pastry, Pakai Bahan Suhu Ruang
4 Tips Bikin Pound Cake ala...
RESEP
Resep Puding Vanila Rumahan, Pakai Maizena dan Butter
Resep Puding Vanila Rumahan, Pakai Maizena...
RESEP
Resep Ayam Tumis Saus Madu, Bisa Jadi Lauk Bekal
Resep Ayam Tumis Saus Madu, Bisa...

Terkini Lainnya

5 Tempat Nongkrong di Bogor Buka 24 Jam

5 Tempat Nongkrong di Bogor Buka 24 Jam

Tempat Makan
10/05/2024, 14:17 WIB
5 Tempat Makan Sekitar Universitas Hasanuddin Makassar

5 Tempat Makan Sekitar Universitas Hasanuddin Makassar

Tempat Makan
10/05/2024, 13:13 WIB
Kaitan Makanan Ultra Proses dengan Risiko Kematian Dini dan Penyakit

Kaitan Makanan Ultra Proses dengan Risiko Kematian Dini dan Penyakit

Food News
10/05/2024, 12:31 WIB
Resep Acar Bandeng Asam Manis, Lauk Makan Nasi Hangat

Resep Acar Bandeng Asam Manis, Lauk Makan Nasi Hangat

Resep
10/05/2024, 12:09 WIB
Resep Pepes Ikan Mas, Lauk Makan Nasi Hangat

Resep Pepes Ikan Mas, Lauk Makan Nasi Hangat

Resep
10/05/2024, 11:31 WIB
Resep Dadar Jagung Manis, Tidak Lembek Walau Sudah Dingin

Resep Dadar Jagung Manis, Tidak Lembek Walau Sudah Dingin

Resep
10/05/2024, 10:45 WIB
Cara Memasak Ayam agar Kulitnya Renyah, Hanya Pakai Garam

Cara Memasak Ayam agar Kulitnya Renyah, Hanya Pakai Garam

Tips Kuliner
10/05/2024, 10:31 WIB
Resep Bumbu Pecel 500 Gram, Gurih Diolah dengan Santan

Resep Bumbu Pecel 500 Gram, Gurih Diolah dengan Santan

Resep
10/05/2024, 09:39 WIB
Resep Cupcake Kukus Tanpa Oven, Bisa Jadi Ide Untuk Jualan

Resep Cupcake Kukus Tanpa Oven, Bisa Jadi Ide Untuk Jualan

Resep
10/05/2024, 09:31 WIB
[POPULER FOOD] 10 Makanan Indonesia untuk Turis Asing | Resep Puding Karamel

[POPULER FOOD] 10 Makanan Indonesia untuk Turis Asing | Resep Puding Karamel

Resep
10/05/2024, 08:12 WIB
Resep Kue Tiramisu Kukus, Masak saat Long Weekend

Resep Kue Tiramisu Kukus, Masak saat Long Weekend

Resep
09/05/2024, 19:27 WIB
Resep Pepes Cumi Asin Kemangi, Lauk Praktis untuk Bekal Piknik

Resep Pepes Cumi Asin Kemangi, Lauk Praktis untuk Bekal Piknik

Resep
09/05/2024, 15:34 WIB
5 Tempat Makan Rawon Enak di Bandung, Harga Mulai Rp 20.000

5 Tempat Makan Rawon Enak di Bandung, Harga Mulai Rp 20.000

Tempat Makan
09/05/2024, 13:33 WIB
3 Cara Membuat Serundeng Kelapa untuk Berbagai Lauk Makan

3 Cara Membuat Serundeng Kelapa untuk Berbagai Lauk Makan

Resep
09/05/2024, 12:37 WIB
5 Resep Bolu Pisang Panggang Lembut dan Mengembang

5 Resep Bolu Pisang Panggang Lembut dan Mengembang

Resep
09/05/2024, 11:37 WIB
1
2
3
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Lihat semua

Terpopuler

1

Pengamat: Status WTP Diperjualbelikan karena BPK Diisi Orang Politik

Dibaca 98 kali
2

BRIN Ungkap soal Rencana Penelitian Menhir di Sumbar

Dibaca 18 kali
3

Percepat Peluncuran Produk untuk Perusahaan Teknologi, XpandEast Terapkan Strategi Pengurangan Time-to-Market

Dibaca 9 kali
4

Resep Pepes Ikan Mas, Lauk Makan Nasi Hangat

Dibaca 7 kali
5

Libur Panjang, Angkasa Pura II Proyeksikan Penumpang Capai 1 Juta Orang

Dibaca 5 kali
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Now Trending

Pengamat: Status WTP Diperjualbelikan karena BPK Diisi Orang Politik

Pengamat: Status WTP Diperjualbelikan karena BPK Diisi Orang Politik

Jawab Prabowo, Politikus PDI-P: Siapa yang Klaim Bung Karno Milik Satu Partai?

Jawab Prabowo, Politikus PDI-P: Siapa yang Klaim Bung Karno Milik Satu Partai?

Perundingan Gencatan Senjata Gaza di Kairo Berakhir Tanpa Kesepakatan

Perundingan Gencatan Senjata Gaza di Kairo Berakhir Tanpa Kesepakatan

Dubes Palestina Yakin Dukungan Indonesia Tak Berubah Saat Prabowo Dilantik Jadi Presiden

Dubes Palestina Yakin Dukungan Indonesia Tak Berubah Saat Prabowo Dilantik Jadi Presiden

BRIN Ungkap soal Rencana Penelitian Menhir di Sumbar

BRIN Ungkap soal Rencana Penelitian Menhir di Sumbar

Percepat Peluncuran Produk untuk Perusahaan Teknologi, XpandEast Terapkan Strategi Pengurangan Time-to-Market

Percepat Peluncuran Produk untuk Perusahaan Teknologi, XpandEast Terapkan Strategi Pengurangan Time-to-Market

Resep Pepes Ikan Mas, Lauk Makan Nasi Hangat

Resep Pepes Ikan Mas, Lauk Makan Nasi Hangat

Libur Panjang, Angkasa Pura II Proyeksikan Penumpang Capai 1 Juta Orang

Libur Panjang, Angkasa Pura II Proyeksikan Penumpang Capai 1 Juta Orang

Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Mungkin Anda melewatkan ini

Apa Itu Alat Masak Stainless Steel 304 dan 316, Lebih Tahan Panas dan Antikorosi?

Apa Itu Alat Masak Stainless Steel 304 dan 316, Lebih Tahan Panas dan Antikorosi?

2 Cara Pipihkan Adonan Pizza, Pakai Tangan atau Rolling Pin?

2 Cara Pipihkan Adonan Pizza, Pakai Tangan atau Rolling Pin?

Resep Kerupuk Rambak Tapioka Tanpa Kulit Sapi

Resep Kerupuk Rambak Tapioka Tanpa Kulit Sapi

Resep Keripik Kentang Panggang, Hasilnya Gurih dan Renyah

Resep Keripik Kentang Panggang, Hasilnya Gurih dan Renyah

4 Cara Goreng Singkong agar Merekah dan Tidak Terlalu Berminyak

4 Cara Goreng Singkong agar Merekah dan Tidak Terlalu Berminyak

Close Ads
Penghargaan dan sertifikat:
WOW Brand Indonesia 2019
Superbrand Indonesia 2019 - Trusted Online News
International Fact-Checking Network
Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi Kompas.com
Daftarkan Email
Kanal
Network

Copyright 2008 - 2023 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.

Bagikan artikel ini melalui
Facebook X Whatsapp Line Telegram Copy Link
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
Dengan login, kamu menyetujui Kebijakan Data Pribadi