Resep Selai Nanas Rice Cooker untuk Isi Nastar, Lebih Praktis

KOMPAS.com - Selai nanas umum digunakan sebagai isian roti atau kue kering, salah satunya nastar.

Alih-alih membeli kamu bisa membuat selai nanas sendiri di rumah. Dengan begitu takaran manisnya bisa disesuikan dengan selera.

Kebanyakan orang membuat selai nastar dengan cara memasaknya memakai wajan anti lengket sambil terus diaduk. 

Jika sedang repot selai nastar ini bisa dibuat memakai rice cooker . Selama proses pembuatan, kamu masih bisa melakukan aktivitas lainnya. 

Baca juga:

• Resep Selai Nanas 2 Bahan, Hasilnya Jadi 2 Stoples
• 8 Cara Membuat Selai Nanas yang Tidak Lembek untuk Isian Nastar
• Resep Nastar dari Koki Hotel, Bisa Jadi Ide Jualan Kue Kering

Berikut resep selai nastar rice cooker dari " Manis-Manis Club - 65 Resep Dessert, Cookies, Dan Kue Manis " (2021) oleh Dhila Shina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa diikuti.

Resep selai nanas rice cooker

Bahan

• 1,5 kg nanas sudah dikupas dan dipotong 
• 150-200 gram gula pasir, sesuai selera
• 1 batang kayu manis
• 4 butir cengkih

Cara membuat selai nanas rice cooker

SHUTTERSTOCK/HENDRA YUWANA Ilustrasi selai nanas yang sudah dipulung, siap dimasukkan pada adonan nastar.

1. Parut atau blender nanas dengan food processor. Tidak usah terlalu halus agar masih ada teksturnya.

2. Masukkan ke dalam rice cooker bersama kayu manis dan cengkih. Masak sampai cairan menyusut sekitar dua jam. 

3. Kalau cairan sudah menyusut, masukkan gula. Masak lagi sambil diaduk sesekali sampai kering kecoklatan. 

4. Dinginkan, timbang dengan berat sekitar empat gram, bulatkan. Selai nanas siap digunakan untuk isian nastar.

Baca juga: 2 Cara Simpan Selai Nanas Buat Isian Nastar, Awet hingga 6 Bulan

Buku "Manis-Manis Club - 65 Resep Dessert, Cookies, Dan Kue Manis" (2021) oleh Dhila Shina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)