KOMPAS.com - Saat memasak jagung terkadang perlu memipil atau menyerut bijinya. Misalnya ketika membuat perkedel atau jasuke.
Cara menyerut jagung sebetulnya cukup mudah karena ada alatnya. Jika tak punya alat penyerut jagung bisa memakai pisau saja.
Baca juga:
Sayangnya saat penyerutan biji jagung juga kerap tercecer dan berantakan. Jika demikian, coba ikuti cara menyerut jagung agar tidak berantakan dari laman The Kitchn berikut.
Cara menyerut jagung agar tidak berantakan bisa memakai dua mangkuk, satu ukuran besar dan satu kecil.
Untuk menyerutnya, tempatkan mangkuk kecil dalam posisi terbalik dan letakkan di mangkuk besar. Kemudian, letakkan jagung dengan sisi runjing di bawah lalu iris bijinya memakai pisau tajam.
Cara ini dapat membuat biji jagung terkumpul di satu wadah dan tidak akan berceceran.
Baca juga:
Jika tak ingin repot, kamu bisa memanfaatkan talenan lebar sebagai alas untuk menyerut jagung. Sebelum diserut, kupas jagung dari kulitnya lalu potong menjadi beberapa bagian.
Pemotongan perlu dilakukan untuk mempermudah proses penyerutan.
Selanjutnya, pegang jagung lalu iris bijinya dari bagian atas ke bawah. Putar ke sisi lainnya, lakukan hal sama sampai bijinya habis.
Baca juga:
Loyang bulat atau bundt dapat digunakan sebagai wadah ketika menyerut jagung. Cara menggunakannya cukup simpel dan praktis.
Setelah jagung dikupas, tempatkan ujung runcing di bagian lubang tengah loyang. Kemudian, pegang ujungnya lalu iris biji jagung di sepanjang bonggolnya.
Baca juga:
Hasilnya biji jagung akan terkumpul di satu wadah dan tidak berceceran.
Alat pengupas jagung bisa jadi pilihan tepat jika kamu tak ingin repot menyerutnya.
Untuk menggunakannya, cukup tempatkan jagung di alatnya lalu tarik perlahan sampai bijinya terlepas. Saat menyerut sebaiknya gunakan baskom untuk alasnya supaya biji jagung tidak berantakan.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram