Cokelat Couverture Lokal Hadir di Pasaran, Siap Bersaing dengan Produk Impor 

Pada kesepaan yang sama, Embassy Chocolate bekerja sama dengan AMUZ Gourmet Group, Chef Gilles Marx untuk menghasilkan enam makanan dengan bahan cokelat. 

Menu terdiri dari Light Creamed Mushroom Cappuccino, Rare seared Sashimi Grade Tuna Carpaccio, Oven Roasted Norwegian Salmon Back, Grilled Black Angus Prime Beef Tenderloin, Equatorial Cannoli with Zen Coconut and Mango Chantilly, dan Cinnamon Scented 75% Chocolate Jelly, Azalea Coffee Mousse & Oceanic-Hazelnut Crèmeux.

Baca juga: Hindari 6 Kesalahan Saat Mengolah Cokelat, Perhatikan Jenis Cokelat

Louis menyebutkan engan kandungan lemak kakao yang tinggi dari produk cokelat couverture Embassy Chocolate memiliki fluiditas (kemampuan mencair) dan workability (kemudahan digarap) yang baik, sehingga cocok untuk berbagai olahan makanan manis atau gurih untuk para pemasak. 

Saat ini Embassy Chocolate hadir di beberapa marketplace online dan sudah dijual oleh berbagai distributor. 

Embassy Chocolate juga akan mengadakan berbagai kursus online  gratis untuk konsumen, bertujuan meningkatkan pengetahuan dan skill para pelanggan dalam mengolah cokelat.

Baca juga:

• 2 Cara Membuat Cookies Cokelat Lumer dan Renyah di Bagian Luar
• 3 Cara Lelehkan Cokelat dan Mentega Bersamaan, Bekal Bikin Brownies