Resep Rainbow Mille Crepes Sederhana untuk Hari Ibu

KOMPAS.com - Memberi kue kepada ibu saat Hari Ibu bisa menjadi pilihan tepat bagi kamu yang gemar memasak.

Mille crepes merupakan salah satu kue manis dan lembut yang cocok dijadikan hadiah Hari Ibu.

Kamu bebas mengkreasikan kue ini menggunakan aneka pewarna makanan agar tampilannya terlihat lebih menarik.

Selengkapnya, simak resep rainbow mille crepes yang dilasir dari Tasty.co untuk hadiah Hari Ibu berikut ini.

Baca juga:

• 5 Cara Membuat Crepes Teflon agar Elastis dan Tidak Lengket
• Resep Crepes Cokelat dengan Vla Buah, Kreasi Camilan untuk Anak
• Resep Vanilla Mille Crepes, Tambah Topping Daging Durian Lebih Enak

Resep rainbow mille crepes

Bahan:

• 6 sdm mentega, lelehkan
• 710 ml susu hangat
• 6 butir telur
• 280 gr tepung terigu
• 7 sdm gula
• 1,4 liter krim kocok
• Pewarna makanan merah secukupnya
• Pewarna makanan oranye secukupnya
• Pewarna makanan kuning secukupnya
• Pewarna makanan hijau secukupnya
• Pewarna makanan biru secukupnya
• Pewarna makanan ungu secukupnya

Cara membuat rainbow mille crepes:

1. Kocok tepung dan gula. Masukkan telur, lalu tambahkan mentega dan susu hangat secara bertahap. Aduk hingga rata.

2. Bagi adonan menjadi enam wadah secara merata. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan ke setiap mangkuk dan kocok hingga benar-benar tercampur dan adonan berwarna.

3. Siapkan wajan datar antilengket di atas api sedang. Tuang adonan berwarna ungu, gulirkan adonan di atas wajan dengan menggerakannya perlahan hingga menutupi seluru permukaan.

Masak hingga crepe menggelembung dan matang. Ulangi hingga semua adonan habis dan matang.

4. Tumpuk crepes dengan warna berbeda setiap barisnya. Mulai dari ungu, biru, hijau, kuning, oranye, dan merah dan sisipkan krim kocok di antara lapisan. Potong dan sajikan.

Baca juga:

• Sambut Hari Ibu, McDonalds Adakan Fine Dining Gratis untuk Ibu dan Anak
• Rayakan Hari Ibu dengan Fine Dining di Rumah, Ikuti 5 Resep Makanan Ini
• 5 Ide Hadiah Hari Ibu untuk Ibu yang Hobi Masak