Kompas.com - 01/08/2021, 11:11 WIB
Ilustrasi crepes cokelat basah lipat, dengan topping es krim dan selai stroberi. PIXABAY/ Larry White Ilustrasi crepes cokelat basah lipat, dengan topping es krim dan selai stroberi.
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Coba buat crepes cokelat vla buah untuk camilan anak di akhir pekan. 

Tekstur kulit crepes yang lembut dan rasa vla buahnya yang manis membuat anak-anak menyukainya. 

Dalam resep ini, buah yang digunakan ialah nanas, stroberi, kiwi, dan anggur. Walau demikian, kamu dapat mengkreasikannya dengan aneka buah lainnya seperti mangga atau apel.

Baca juga: Resep Martabak Manis Tipis Kering, Jajanan Jadul Mirip Crepes

Berikut resep crepes coklat vla buah dari buku "Super Snack Untuk Anak" karya Tim Sarasvati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa menjadi inspirasi. 

Resep crepes cokelat vla buah 

Bahan crepes

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 100 gram tepung terigu serbaguna 
  • 2 sdm gula pasir 
  • 2 sdt cokelat bubuk, campur dengan 1 sdm air panas
  • 2 butir telur ayam ukuran sedang 
  • 100 ml susu cair 
  • 25 ml air 
  • 1 sdm mentega cair
  • 1 sdm kismis, rendam dalam air panas dan tiriskan

Buah potong 

  • 50 gram nanas, potong dadu 
  • 1 buah kiwi, potong kecil-kecil 
  • 8 buah stoberi, belah menjadi 4 bagian 
  • 8 buah anggur merah, belah dan buah isinya

Baca juga: Resep Bola Makaroni Keju Creamy, Bikin untuk Camilan Anak

Bahan vla

  • 2 kuning telur ayam 
  • 65 gram gula pasir 
  • 2 sdm tepung maizena 
  • 200 ml susu cair atau UHT 
  • 1 sdt vanili bubuk 
  • Minyak goreng untuk olesan secukupnya

Ilustasi seorang anak sedang mengisi crepes dengan vla buah. PEXELS/ Elina Fairytale Ilustasi seorang anak sedang mengisi crepes dengan vla buah.

Cara membuat crepes cokelat vla buah

1. Crepes: Proses semua bahan crepes kecuali air rendaman kismis dengan menggunakan blender. Gunakan kecepatan medium agar adonan lebih halus.  

Halaman Selanjutnya
Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.