Apa Bedanya Macaron dan Macaroon? Sering Disangka Sama

KOMPAS.com - Ada banyak perbedaan antara macaron dan macaroon. Keduanya merupakan kue kering yang sering kali disangka satu menu makanan.

Melansir dari laman The Spruce Eats dan MasterClass, berikut penjelasan mengenai perbedaan macaron dan macaroon yang menarik untuk diketahui.

Baca juga:

• Resep Macaron Coklat Anti Gagal, Kue Mungil yang Manis
• 5 Cara Membuat Macaron agar Renyah di Luar, Lembut di Dalam

1. Cara membaca

DOK.SHUTTERSTOCK/LARA JOY Ilustrasi macaron.

Macaron berasal dari Italia tetapi cukup populer di Perancis dengan cara membaca mack-a-rohn.

Sementara macaroon berasal juga dari Italia tetapi cukup populer di Inggris dengan cara membaca mack-ah-roon, seperti yang disebutkan dalam laman The Spruce Eats.

2. Bahan membuat

DOK.SHUTTERSTOCK/ILAHA ALIYEVA Ilustrasi macaroon.

Bahan utama membuat macaron dan macaroon sebenarnya sama yaitu putih telur yang dikocok. Namun, ada beberapa bahan utama lainnya yang berbeda.

Macaron terbuat dari putih telur yang dikocok dengan gula, garam, ekstrak vanili, dan tepung almond.

Sementara macaroon terbuat dari putih telur yang dikocok dengan garam, ekstrak vanili, susu kental manis, dan kelapa parut.

Baca juga:

• Resep Chocolate Macaron, Bisa Jadi Hadiah Valentine yang Berkesan
• Resep Macaron Warna-warni Isi Vanila, Kue Kering dari Busa Meringue