Lezat, Ini 8 Kreasi Makanan Berbahan Dasar Apel Malang

KOMPAS.com - Apel merupakan salah satu buah yang kandungannya bergizi dan menyehatkan juga disukai banyak orang.

Jurnal Apple Phytochemicals and Their Health Benefits yang dipublikasikan Boyer dan Liu (2004) membuktikan bahwa apel merupakan sumber fitokimia yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Adapun salah satu jenis apel yang banyak diminati adalah apel Malang.

Secara umum, buah yang satu ini sudah lezat dimakan begitu saja usai dicuci bersih. Akan tetapi, tahukah Anda bahwa apel Malang juga bisa dijadikan berbagai penganan lezat? Berikut olahan makanan dari kreasi apel Malang.

1. Warm Cinnamon Apples

Menu kreasi makanan dari apel Malang yang satu ini sekilas mirip dengan sup. Hanya saja, cita rasanya manis dan unik karena supnya berbahan dasar apel dengan tambahan kayu manis.

Cara membuatnya juga juga cukup mudah. Anda cukup memotong apel Malang ebrbentuk wedges. Lalu, apel dimasak dengan tambahan butter, brown sugar, kayu manis, dan juga air.

Lalu, apel dimasak hingga empuk dan matang. Sajikan dengan tambahan es krim akan membuatnya lebih lezat.

2. French Apple Tart

Kue tart adalah olahan camilan yang umum. Nmaun, pernahkah Anda menikmati tart berbahan dasar apel?

Jika belum, Anda bisa membuatnya sendiri dengan menambahkan potongan apel dan bahan-bahan lainnya sebagai topping kue tart tersebut. Garingnya apel akan menambah cita rasa kue yang biasanya hanya ditambahi krim. Lezatnya….

3. Toffee Apples

Menu yang satu ini banyak disukai anak-anak karena bentuknya yang menggunggah selera dan mirip seperti permen. Apel malang bisa dibuat penganan ini karena bentuknya yang lebih kecil dibanding apel jenis lainnya.

Cara membuatnya mudah, apel berkuran kecil ditusukkan menggunakan stik. Lalu, celupkan buah pada air gula dan biarkan mengeras. Anda juga bisa menyimpannya dalam lemari pendingin.

4. Apple Cake

Apple cake atau bolu apel bisa jadi alternatif berbeda bagi penyuka bolu. Umumnya, bolu biasa disajikan dengan rasa vanilla atau cokelat. Belakangan, banyak pula orang yang membuatnya dengan tambahan rasa dari pisang.

Sekarang, cobalah berkreasi dengan apel Malang yang manis dan segar. Agar lebih menggugah selera, taburkan gula halus di atasnya.

5. Apple Jam

Selai apel adalah kreasi makanan yang unik. Rasanya asam segar dengan hint manis bila ditambahkan gula. Umumnya, selai ini bisa Anda gunakan sebagai olesan roti panggang dan roti bakar.

UNSPLASH/Kevin Woblick Kreasi selai apel, bisa jadi topping waffle.

Akan tetapi, menjadikannya sebagai dipping churrosatau waffle juga adalah ide yang unik.

6. Pie Apple

Olahan kreasi makanan lain yang menggunakan bahan dasar apel Malang, yaitu pie apel. Olahan ini menawarkan cita rasa lezat dengan tekstur renyah yang akan membuat Anda ketagihan.