[POPULER FOOD] Resep Bakwan dari Nasi Sisa| 10 Tempat Makan Siang di BSD Serpong

KOMPAS.com - Resep bakwan dari nasi sisa masuk dalam salah satu berita yang banyak dibaca di Food Kompas.com dari 13-15 September 2021.

Selain itu, berita lain yang juga mendapat perhatian terkait dengan resep mendol tempe bosok khas Malang.

Dua berita masuk dalam jajaran lima berita terpopuler adalah rekomendasi makan siang di BSD Serpong dan cara olah hati dan ampela ayam.

Lebih lengkap, berikut berita terpopuler Food Kompas.com dari 13-15 September 2021.

Baca juga:

• 4 Cara Masak Usus Ayam agar Bersih dan Tidak Amis, Bekal Bikin Keripik
• Sejarah Minuman Boba, Pengaruh Perkembangan Street Food di Taiwan
• Resep Sandwich Sei Sapi Saus BBQ, Pakai Long Bread ala Subway

1. Jangan Buang Nasi Sisa, Masak Jadi Bakwan Goreng

Terkadang ada saja nasi sisa kemarin yang masih layak makan tetapi rasanya sudah berubah. Jangan buang nasi sisa tersebut, masak saja menjadi bakwan goreng.

Berikut resep bakwan dari nasi sisa yang bisa kamu buat di rumah.

2. Resep Mendol Tempe Bosok Khas Malang, Tidak Ambyar Saat Digoreng

Mendol adalah lauk yang terbuat dari tempe sudah hampir busuk atau semangit maupun tempe yang masih baru.

Mendol tempe bosok khas Malang menggunakan tempe yang sudah kehitaman tetapi masih layak makan. Bosok merupakan bahasa Jawa dari busuk.

Simak selengkapnya resep mendol tempe bosok di sini.

3. Sepuluh tempat Makan Siang di BSD, Sedia Soto Betawi sampai Tongseng

SHUTTERSTOCK/Ariyani Tedjo Ilustrasi soto betawi jeroan sapi.

Kamu yang tinggal atau sedang berada di kawasan Bumi Serpong Damai (BSD) dan masih bingung untuk memilih menu makan siang, tidak perlu khwatir.

Ada banyak tempat makan siang di BSD yang bisa kamu kunjungi atau pesan melalui ojek online dengan menu yang bervariasi.

Selengkapnya, rekomendasi tempat makan siang di BSD.

4. Resep Roti Kukus Srikaya, Camilan Malam Bisa untuk Jualan

Roti kukus dengan isian selai srikaya merupakan camilan khas Kalimantan Barat. Camilan ini sering dijual sore sampai malan di Jakarta.

Baca juga: Resep Tumis Bayam dan Jamur, Sajikan dengan Roti Panggang

Salah satu ciri roti kukus srikaya adalah tekstur roti yang sangat lembut. Oleh karena itu sebaiknya menggunakan teknik kukus ketimbang panggang untuk memasak roti.

Berikut resep roti kukus srikaya yang disa dibuat di rumah.

5. Tiga Cara Olah Hati dan Ampela Ayam yang Benar, Tips dari Koki Profesional

Hati dan ampela ayam bisa diolah dengan beberapa metode masak, seperti rebus, tumis, atau goreng.

Baca juga: 6 Tips Mengolah Jeroan ala Chef Hotel

Namun, sebelum memasak hati ampela ayam menjadi beragam hidangan, hati ampela ayam sebaiknya dibersihkan dan diolah sederhana terlebih dahulu.

Simak cara olah hati dan ampela ayam dari Chef Ragil berikut ini.