Kompas.com - 27/08/2021, 21:32 WIB
Ilustrasi penjual tikus hutan di Pasar Tomohon, Sulawesi Utara. Dok. Shutterstock/ArtushIlustrasi penjual tikus hutan di Pasar Tomohon, Sulawesi Utara.

KOMPAS.com - Sulawesi Utara yang kaya akan makanan khas yang bervariasi. Tak hanya ikan segar dan daging ayam, terdapat beberapa makanan yang tidak biasa atau cenderung ekstrem dijual di beberapa Sulawesi Utara. 

Kuliner esktrem di Sulawesi Utara akan lebih mudah ditemui di daerah pedesaaan daripada di kota.

Salah satu tempat terkenal yang menjual bahan makanan ekstrem ini ada di Pasar Extreme Tomohon yang berlokasi di Kota Tomohon. 

Pasar ini hanya menjual daging hewan yang sudah siap diolah jadi masakan. 

Hasil olahan atau makanan ekstrem ini ini bisa ditemui di rumah makan khas Minahasa yang banyak terdapat di Manado, Tomohon, dan daerah disekitarnya. 

Berikut bahan makanan ekstrem yang dapat ditemui di Pasar Extreme Tomohon: 

Baca juga:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

1. Tikus hutan

Tikus sering kali diolah menjadi makanan terutama ketika terdapat sebuah ibadah pengucapan syukur atau ibadah duka mengenang 40 hari dalam acara adat Minahasa. 

Tikus yang diolah biasanya diambil dari hutan. Umumnya tikus diolah dengan memadukannya menggunakan bumbu RW.

2. Kucing

Tidak hanya anjing, kucing pun masuk dalam kategori makanan ekstrem yang hadir di Manado.

Mirip dengan tikus, pengolahan daging kucing ini juga dipadukan dengan bumbu RW.

Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.