Resep Nasi Goreng Filipina Sinangag yang Simpel, Masaknya Cepat

KOMPAS.com - Nasi goreng merupakan makanan andalan masyarakat Indonesia. Makanan yang dapat dimasak  dengan cepat ini dapat dinikmati pagi, siang, atau malam. 

Tdak hanya di Indonesia, nasi goreng juga jadi andalan di negara-negara Asia Tenggara, termasuk Filipina.

Nasi goreng di Filipina disebut sinangag, dengan ciri khas warna nasi yang pucat disajikan dengan telur dan daging ham. 

Berikut resep nasi goreng khas Filipina yang bisa kamu coba di rumah dilansir dari Allrecipes.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Jagung Simpel, Seperti Kondangan
• Resep Omurice, Nasi Goreng Omelet Khas Jepang

Resep nasi goreng khas Filipina

Bahan

• 4 sdt minyak goreng
• 2 telur yang sudah dikocok
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 piring nasi putih yang sudah dimasak
• 1 sdm kecap asin
• Daging ham secukupnya, potong dadu

Cara membuat nasi goreng khas Filipina

1. Panaskan dua sendok teh minyak dalam wajan, kemudian masak telur dadar dalam minyak panas selama tiga sampai lima menit. Setelah itu, angkat dan iris tipis kemudian sisihkan.

Kamu juga bisa membuat sajian telur ceplok untuk nasi goreng khas Filipina. 

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kampung Pedas, Bumbu Halus Pakai Terasi

2. Panaskan kembali dua sendok teh minyak dalam wajan besar, lalu tumis bawang putih hingga berwarna cokelat muda dan hampir renyah.

3. Tambahkan nasi dan aduk hingga tercampur rata dengan bawang putih. Kemudian tambahkan kecap asin dan aduk kembali selama dua menit.

4. Masukkan daging ham ke dalam campuran dan masak lebih kurang lima menit. Setelah itu, masukkan irisan telur ke dalam campur dan masak hingga matang selama tiga menit. Sajikan.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Teri Medan, Bikin untuk Makan Malam