Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia
5 Cara Masak Ikan Bawal agar Tidak Bau Tanah dan Amis
Ilustrasi ikan bumbu kuning.
2. Balur dengan air asam jawa
Dalam buku "Koleksi 120 Resep Masakan Ikan & Hasil Laut Lainnya" karya Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama pun dibagikan cara memasak ikan agar tidak bau tanah.
Salah satu metodenya yaitu dengan membalurnya menggunakan air asam jawa. Untuk mengurangi bau amis, ikan cukup direndam dalam air asam selama 10-15 menit.
Baca juga: Cara Hilangkan Bau Amis pada Ikan, Beri Perasan Jeruk Nipis
Sementara, untuk mengurangi bau tanahnya, ikan harus direndam sekitar 30 menit. Selain menggunakan air asam jawa, kamu juga dapat memakai perasan jeruk nipis atau cuka.
Video rekomendasi
Video lainnya
Rekomendasi untuk anda
Terkini Lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Terpopuler
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Now Trending
![[POPULER JABODETABEK] 'Horor' di Margonda pada Sabtu Sore | Polisi Jemput Paksa Pemilik Pajero Pelat Palsu yang Kabur di Jalan Tol](https://asset.kompas.com/crops/ZpcH0aONA1QUV7YO65veKZPVUQo=/90x0:1818x1152/300x200/data/photo/2024/06/01/665b1219ccc57.jpg)
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Mungkin Anda melewatkan ini
