KOMPAS.com - Mau buat takjil apa hari ini? Coba ikuti resep es buah ala warung tenda yang menyegarkan berikut.
Isian dari es buah untuk buka puasa ini terdiri dari blewah, semangka, pepaya, cendol, hingga cincau. Biar makin lengkap, tambahkan dengan es serut dan susu kental manis.
Selengkapnya, ikuti cara bikin es buah dari buku “Step by Step 60 Resep Es Campur & Es Buah ala Sisca Soewitomo” (2014) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: Resep Sop Buah Tapai Ketan Hitam, Pakai Blewah dan Kolang-kaling
Bahan untuk isi es buah ala warung tenda:
Bahan untuk pelengkap es buah ala warung tenda:
Baca juga: Resep Sop Buah Fantasi Pakai Rambutan, Camilan Manis Segar
1. Siapkan panci bersih dan tuang santan yang sudah dipersiapkan. Rebus santan dengan daun pandan dan garam. Kalau sudah mendidih, angkat.
2. Potong buah blewah, semangka, dan pepaya menurut selera. Kamu bisa menyerut es buah agar lebih menarik. Setelah itu, simpan di dalam lemari pendingin.
3. Siapkan gelas atau mangkuk saji. Isi dengan sirop merah, blewah, semangka, pepaya, cendol hijau, dan cincau.
4. Tuang santan yang sudah direbus dan tambahkan dengan es batu atau es serut. Tambahkan dengan susu kental manis sesuai selera.
5. Sajikan.
Buku “Step by Step 60 Resep Es Campur & Es Buah ala Sisca Soewitomo” (2014) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.