KOMPAS.com - Sawi putih merupakan sayuran yang kaya akan nutrisi. Banyak diolah menjadi menu masakan simpel seperti tumisan atau isian sup bening.
Salah satu olahan sawi yang bisa kamu coba di rumah adalah resep cah sawi putih. Berbekal sawi putih, telur, cabai, dan bawang putih, kamu bisa sajikan menu praktis untuk sarapan.
Ikuti resep cah sawi putih dari buku “Home Cooking ala Xander’s Kitchen: 100 Resep Hits di Instagram” (2018) oleh Junita terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: Resep Gulai Sawi Putih, Bisa untuk Menu Makan Siang
Bahan:
Cara membuat:
1. Cuci dan bersihkan sawi putih. Iris tipis dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan cabai rawit. Masukkan telur dan orak-arik.
3. Masukkan batang sawi putih dan tumis sebentar. Tambahkan bagian daun sawi. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula, kecap manis, dan air secukupnya. Koreksi rasa.
5. Masak sampai sawi putih cukup matang dan tidak lembek. Angkat dan sajikan.
Buku “Home Cooking ala Xander’s Kitchen: 100 Resep Hits di Instagram” (2018) oleh Junita terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.