Rasa Cokelat dari 3 Daerah Indonesia, Tebak Flavour Notes Seperti Kopi

Terakhir ada 70 persen cocoa, Single Origin Sumatra Sedayu yang punya rasa unik. Ada sensasi rasa floral (bunga) dan madu.

Dari kemasan dijelaskan bahwa flavour notes adalah kayu manis, buah-buahan beri, dan madu.

Dua dia antara cokelat Single Origin, yakni 75 persen cocoa Single Origin Sulawesi Saludengen dan 70 persen Single Origin Sumatra Sedayu mendapat penghargaan Silver dan Bronze pada kategori Tree to Bar di di Academy of Chocolate (AOC) Awards di Inggris pada 2017.

Kompas.com sendiri tidak dapat menentukan rasa favorit, sebab ketiganya punya rasa yang menyenangkan untuk dikecap dan ditebak.

Krakakoa mengenalkan dark chocolate single origin dengan rasa yang bervariasi.

Kini makan cokelat tak sekadar makan camilan untuk kenyang, melainkan mencicipi produk makanan asli Indonesia yang membanggakan.