Resep Chicken Stuffed, Pengganti Kalkun Thanksgiving yang Praktis

Kompas.com - 26/11/2020, 14:18 WIB
ilustrasi chicken stuffed Shutterstockilustrasi chicken stuffed

KOMPAS.com - Perayaan hari Thanksgiving identik dengan menyantap kalkun bagi orang Amerika Serikat. Namun, kalkun bisa digantikan dengan ayam.

Ayam yang diganti tersebut sebaiknya adalah ayam isi agar persis dengan sajian kalkun.

Kamu bisa membuat ayam isi bayam keju dengan potongan dada ayam yang lebih sederhana. 

Dikutip dari BBCGoodFood berikut resep ayam isi bayam keju 

Baca juga: 6 Makanan yang Identik dengan Thanksgiving, dari Kalkun Panggang sampai Pie Labu

Resep ayam panggang isi atau chicken stuffed

Bahan :

  • 4 fillet dada ayam tanpa tulang, jangan buang kulit di atasnya
  • 85 gram daun bayam
  • 85 gram keju feta atau mozarella hancurkan
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 2 sendok makan kacang pinus atau almond atau mede

Cara membuat ayam panggang isi atau chicken stuffed:

1. Kendurkan kulit ayam. Tiriskan bayam di saringan dan peras airnya sebanyak mungkin.

Campurkan bayam, keju, dan sedikit lada hitam, lalu isikan di antara daging dan kulit ayam, haluskan kembali kulit di atas isian.

Baca juga: Resep Apple Pie Klasik, Dessert Khas Thanksgiving

Jika kamu tidak mengonsumsi kulit ayam, belah bagian dada ayam menyerupai kantung, lalu isi dengan keju dan bayam. 

2. Bumbui seluruh ayam dengan sedikit garam dan merica.

3. Panaskan sedikit minyak sedikit lima sendok makan mintak dalam wajan untuk pan fried. Masukkan ayam dengan bagian kulit menghadap ke bawah, dan masak hingga kulit berwarna kecokelatan. Balik dan masak di sisi lainnya, lalu tambahkan kacang.

4. Tambahkan enam sendok makan air, lalu tutup wajan selama 15-20 menit sampai ayam matang.

Baca juga: Resep Ubi Panggang Mentega, Teman Makan Daging Kalkun Saat Thanksgiving



Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X