Menjajal Kuliner Kecombrang, Nasi Goreng Cakalang dan Ayam Asap dari Tangsel

Kompas.com - 26/09/2020, 08:18 WIB
Nasi Goreng Seafood Kecombrang Pete dari Kembang Bawang. Kompas.com/Silvita AgmasariNasi Goreng Seafood Kecombrang Pete dari Kembang Bawang.

Sebagai mana kita tahu nasi goreng adalah makanan sederhana yang bisa dibuat semua orang.

Namun Kembang Bawang berhasil membuat Nasi Goreng Cakalang Asap dengan lapisan rasa yang kompleks nan nikmat.

Kamu akan mendapati beragam rasa di sepiring nasi goreng. Rasa cakalang asap yang memilikia aroma asap dan gurihnya suwiran daging ikan cakalang.

Baca juga: Mencoba Japanese Milkbun, Roti Sobek ala Jepang yang Viral

Kemudian irisan kecombrang dengan rasa manis dan aroma harum yang khas.

Warna nasi goreng cakalang ini agak kehitaman karena campuran sambal cakalan dan proses masak dengan wok.

Tekstur nasi goreng juga sangat baik, semua terpisah tetapi nasi tidaklah pera.

Jumlah minyak untuk menumis sangat pas. Tidak ada sensasi nasi goreng yang terlalu berminyak yang dihindari banyak orang.

Rasa Nasi Goreng Cakalang Asap dari Kembang Bawang ini mengingatkan saya dengan nasi goreng yang pernah saya makan di restoran hotel bintang lima.

Namun sayangnya rasa ini tidak ditemui pada Nasi Goreng Seafood Kecombrang Pete.

Sajian satu ini punya rasa lebih ringan (light) dari Nasi Goreng Cakalang Asap. Aroma wok yang memberi harum terbakar pada nasi goreng juga kurang terasa.

Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X