Mencicipi Sambal Frozen Anak Teri Terdampar dan 2 Rasa Unik Lain

KOMPAS.com – Banyak orang bilang jika makan masakan Indonesia tanpa ditemani sambal, rasanya seperti tak lengkap.

Di Indonesia sendiri ada banyak sekali jenis sambal. Ada sambal mentah yang segar, atau sambal goreng yang berminyak dan gurih.

Baca juga: 11 Sambal khas Indonesia, dari Sambal Terasi sampai Colo-colo

Walaupun bisa dibuat dengan sederhana, tak jarang juga orang merasa malas untuk sekadar membuat sambal dadakan sebelum makan.

Maka dari itu munculnya bisnis sambal kemasan yang dijual secara online bisa jadi jawaban untuk kamu yang ingin menikmati aneka sambal dengan cara yang praktis.

SYIFA NURI KHAIRUNNISA Sambal Original Khas Bogor dari Santapdirumah

Salah satu bisnis online yang menawarkan aneka jenis sambal kemasan adalah Santapdirumah.

Bisnis yang berbasis di Bogor ini didirikan oleh pasangan Jesisca Hartono dan Rio Michael sejak April 2020.

Ada tiga jenis sambal yang ditawarkan Santapdirumah, yakni varian Sambal Original Khas Bogor, Sambal Anak Teri Terdampar, dan Sambal Cumi Terhanyut.

Baca juga: Coba Frozen Food Ayam Telur Asin dan Bitterballen, Praktis untuk di Rumah

Kompas.com berkesempatan mencicipi ketiga jenis sambal tersebut. Pertama, untuk Sambal Original Khas Bogor yang dijual seharga Rp 30.000 per kemasan 200 gram.

Sambal Original ini seperti punya rasa pedas yang cukup kuat. Ada sedikit rasa gurih dan manis, serta sedikit jejak rasa segar dari irisan tipis daun jeruk.

Lalu untuk Sambal Anak Teri Terdampar seperti namanya, punya potongan kecil ikan teri yang renyah di dalam sambal.

SYIFA NURI KHAIRUNNISA Sambal Anak Teri Terdampar dari Santapdirumah

Selain adanya ikan teri, sambalnya sendiri bisa dibilang serupa dengan komposisi Sambal Original. Untuk kemasan 200 gram, sambal varian ini dijual dengan harga Rp 35.000.

Terakhir adalah Sambal Cumi Terhanyut. Sama seperti sambal teri, untuk kemasan 200 gram dijual dengan harga Rp 35.000.

Sedikit berbeda dengan kedua jenis sambal tadi, sambal ini didominasi dengan potongan cumi asin yang cukup besar ukurannya.

Baca juga: Terjun ke Bisnis Frozen Food, Berapa Untungnya?

Sambalnya juga cenderung lebih ringan dan berminyak daripada yang lain. Warnanya lebih cerah dari dua varian lain. Cenderung oranye daripada merah.

Rasa ketiga sambal

Jika diulik dari segi rasa, saya merasa varian Sambal Anak Teri Terdampar paling pas jadi favorit.