KOMPAS.com - Tak cuma kuliner khas Sunda, di Bandung, Jawa Barat juga ada restoran seafood atau boga bahari.
Restoran seafood memang paling cocok disantap bersama keluarga karena porsinya yang terbilang besar.
Berikut adalah rekomendasi tiga restoran seafood di Bandung, dikutip dari Tribun Travel:
Baca juga: 9 Tempat Jajan Terkenal di Bandung, dari Cendol sampai Kue Jadul
Ikan Bakar Sambal Pesisir yang berada di Jalan Buahbatu. Pemilik Ikan Bakar Sambal Pesisir, Paramitha mengatakan ikan laut segar menjadi menu utama di restoran ini.
"Jenis ikannya ada barakuda, baramundi, cakalang, cermin, talang,kakap, bawal, kerapu. Proses dimasaknya dengan cara dibakar tanpa bumbu apapun," ujar Paramita.
Tidak hanya ikannya yang masih segar ketika disantap, juara dari ikan ini adalah sambal yang dibuat dadakan.
Kamu bisa memilih dua jenis sambal pesisir yaitu sambal merah dan sambal hijau.
Baca juga: 8 Kafe Tempat Ngopi di Bandung, Cocok untuk Akhir Pekan
Sambal ini dibuat dari bahan rempah seperti serai, peka, bawang merah, bawang putih, cabai merah rawit, dan cabai hijau.
Harga sajian ikan disini juga cukup terjangkau yaitu Rp 40.000 untuk semua jenis ikan yang berukuran sekilo isi empat. Sementara jenis ikan mahal yaitu ikan barakuda.
Kamu bisa mengunjungi ikan bakar sambal pesisir yang buka setiap hari pukul 11.00-23.00 WIB.
Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.
Syarat & Ketentuan