7 Makanan Idul Adha di Dunia, dari Biryani hingga Maamoul

5. Tufahije

Tufahije adalah dessert populer dari Bosnia yang dibuat dengan merebus apel dalam air gula. Kemudian mengisinya dengan kacang dan diberikan topping berupa atau crème fraiche. Tufahjie biasa disajikan dengan gelas yang lebar.

Shutterstock/Rasoi Tak Ilustrasi Sheer Kurma, dessert Mughlai yang dibuat dari bihun direbus dengan susu, kurma, dan buah kering

6. Sheer Kurma

Dessert Mughlai ini kadang kala disebut “susu dengan kurma”. Sheer Kurma terbuat dari vermicelli atau bihun, susu, gula, kurma, dan buah kering.

Sajian ini dibuat dengan cara memasak bihun dalam susu sampai lembut dan larutannya mengental. Buah kering kemudian ditambahkan sebagai topping.

Shutterstock/Waleed_Hammoudeh Ilustrasi maamoul, kue dengan isian kacang kenari khas Lebanon

7. Maamoul

Pastry shortbread dengan rasa mentega yang kaya ini sangat terkenal di Lebanon. Biasanya, Maamoul diisi dengan kacang kenari, pistachio, gula, dan air mawar.