Kompas.com - 27/07/2020, 15:03 WIB
Beyond Burger, burger vegan dari The Safehouse Jakarta. Kompas.com/Silvita AgmasariBeyond Burger, burger vegan dari The Safehouse Jakarta.

KOMPAS.com - Pandemi membuat orang mulai beralih ke gaya hidup sehat. Salah satu caranya dengan mengonsumsi makanan berbahan dasar sayuran (plant based) ketimbang daging.

Meskipun memilih menjadi vegetarian atau vegan, kamu tetap bisa makan-makanan dengan rasa nikmat.

Kompas.com mencoba salah satu makanan vegan yaitu burger dari The Safehouse Jakarta.

Restoran dan bar di kawasan Mega Kuningan Jakarta ini menyediakan menu Beyond Burger vegan dengan dua pilihan, Beyond Sriracha Burger dan Beyond Sambal Burger.

Baca juga: Apa Bedanya Vegan dan Vegetarian?

"Untuk Beyond Burger ini kita menggunakan patty dari Beyond (produsen makanan vegan). Kita sudah coba berbagai merek vegan dan buat sendiri, tetapi tak ada yang seenak ini," kata Chef The Safehouse Jakarta, Teuku Yudi.

Chef Yudi memberikan demonstrasi memasak Beyond Burger saat acara eHangout pada Sabtu (18/7/2020).

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

eHangut adalah platform untuk hangout lewat internet di restoran dan bar hits di Jakarta lewat aplikasi Zoom.

Makanan dari restoran yang sudah dipilih akan dikirimkan ke peserta yang mendaftar.

Kompas.com ikut serta dalam acara hangout The Safehouse Jakarta dan mendapat Beyond Burger Sriracha serta pasta Tagliatelle Ai Funghi.

Baca juga: Malam Minggu Hangout di Restoran dan Bar Hits Jakarta Lewat Internet

Beyond Burger dari The Safehouse Jakarta ini boleh dibilang mengejutkan. Sebelumnya saya berekspetasi dari pengalaman, burger vegan punya tekstur agak kering dan sulit dikunyah karena terlalu berserat bukan alot. 

Halaman:


25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X