Jangan Lakukan 9 Hal Ini Ketika Makan di Restoran Era New Normal

JAKARTA, KOMPAS.com –Setelah tak bisa keluar rumah selama masa karantina di rumah aja, era new normal kini memungkinkan kamu untuk makan di restoran.

Namun bisa makan di restoran bukan berarti kamu bisa melakukan semua hal seperti dulu sebelum pandemi melanda.

Berikut ini 9 hal yang sebaiknya tidak kamu lakukan ketika makan di restoran era new normal atau normal baru seperti dilansir dari Taste of Home:

Baca juga: Panduan Makan di Restoran pada Era New Normal

1. Tidak pakai masker

Hampir semua restoran di Indonesia kini mewajibkan pelanggannya untuk memakai masker ketika datang ke restoran.

Para pelanggan harus terus memakai masker bahkan ketika sedang duduk dan menunggu makanan. Masker hanya dilepas ketika sedang makan.

Berdasarkan studi World Healtd Organization (WHO), memakai masker bisa mengurangi penyebaran COVID-19 hingga 85 persen.

“Merujuk ke CDC (Centers for Disease Control and Prevention), ini jadi lapisan pertahanan yang sangat penting dalam mencegah penularan corona,” kata Brian Hinshaw, Senior VP of Food & Beverage di Cameron Mitchell Restaurants.

Baca juga: Dilarang Sajikan Prasmanan, Rumah Makan Padang di Jakarta Atur Siasat

Hinshaw merekomendasikan untuk terus mengenakan masker ketika masuk ke restoran. Lepaskan masker hanya ketika kamu mulai makan.

KOMPAS.COM/KRISTIANTO PURNOMO Penerapan protokol kesehatan salah satunya dengan pembatas akrilik di The Atjeh Connection Resto and Coffee Bendungan Hilir, Jakarta, Kamis (18/6/2020). Untuk mencegah penyebaran virus Covid-19 restoran di Jakarta yang membuka layanan makan di tempat harus menerapkan protokol kesehatan.

2. Tidak memerhatikan panduan restoran

Biasanya semua restoran sudah diberikan panduan yang dikeluarkan oleh asosiasi tertentu terkait aturan standar operasional selama masa pandemi corona.

Namun, kadang kala restoran juga menetapkan panduan keamanan dan kebersihan sendiri yang didesain agar pelanggan bisa merasa lebih aman ketika makan di sana.

“Sebelum kedatangan, jika restoran mau mengambil suhu tubuh atau meminta kamu menggunakan hand sanitizer sebelum masuk, sebaiknya kami melakukannya,” ujar Bridget Sweet, Executive Director of Food Safety, College of Food Innovation & Technology, Johnson & Wales University.

“Restoran berusaha untuk melindungimu dan juga staf mereka. Jika mereka memintamu untuk menunggu di kendaraan sebelum mejamu siap, maka lakukan itu,” sambung dia.

Baca juga: New Normal, Bagaimana Protokol di Coffee Shop Jakarta?

Di Indonesia, Persatuan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) sudah mengeluarkan standard panduan untuk operasional restoran yang bisa diikuti oleh setiap restoran.

3. Makan dengan grup

Di mana pun kamu berada, kamu harus tetap menjaga jarak physical distancing. Makan dengan grup besar maka dari itu jadi tidak ideal untuk dilakukan.

“Saya menyarankan untuk tidak makan di luar bersama grup besar, karena itu akan mendorong orang-orang mendekat satu sama lain untuk bisa berkomunikasi, yang akhirnya bisa menyebarkan droplet pernapasan dalam kontak yang dekat,” kata Dr. Gary Linkov, dokter ENT dan bedah wajah rekonstruktif di New York City.