Cara Membuat Donat Gula, Teman Ngopi di Rumah

Kompas.com - 07/06/2020, 08:28 WIB
Ilustrasi donat gula goreng nan lembut. PIXABAY/LARRY WHITEIlustrasi donat gula goreng nan lembut.

KOMPAS.com - Ngopi di rumah, dapat terasa lebih lengkap bila didampingi sepiring donat. Tak perlu beli, kamu bisa membuat sendiri di rumah.

Baca juga: Resep dan Tips Membuat Donat Kentang yang Mengembang Sempurna

Bahan utama yang dibutuhkan terbilang mudah ditemukan di toko kelontong sekitar rumah. Butuh kesabaran juga dalam membuat donat, sebab harus menunggu adonan mengembang.

Bikin donat, kamu juga bisa berkreasi untuk topping-nya. Mulai dari yang sederhana dengan topping gula pasir sampai butuh kreativitas lebih yaitu frosting.

Ilustrasi donat dengan topping meses warna-warni. PIXABAY/ALICE BARCELLOS Ilustrasi donat dengan topping meses warna-warni.

Sebelum itu, coba dulu membuat donat sederhana seperti dilansir dari Allrecipes. Resep berikut akan jadi sekitar 18 buah donat.

Resep donat lembut

Bahan

  • 2 bungkus ragi kering, bisa pakai merek Fermipan
  • 1/4 cup air hangat
  • 1 1/2 cup susu hangat
  • 1/2 cup gula
  • 1 sdt garam
  • 2 telur
  • 1/3 cup shortening, bisa pakai margarin
  • 5 cup tepung serbaguna
  • 4 cup minyak goreng
  • 1/3 cup mentega
  • 2 cup dan 1 sdm gula bubuk
  • 1 1/2 sdt vanila

Ilustrasi donat sebagai sajian pendamping kopi. PIXABAY/DANIEL MIELCARSKI Ilustrasi donat sebagai sajian pendamping kopi.

Cara membuat donat

1. Campurkan air hangat dan ragi kering dalam wadah, biarkan selama 5 menit atau sampai berbusa.

2. Dalam wadah mixer, masukkan campuran ragi, susu, gula, garam, telur shortening, dan 2 cup tepung. Nyalakan mixer, aduk rata pada kecepatan rendah. Bisa juga diaduk pakai spatula kayu.

3. Sembari mixer menyala, masukkan sisa tepung secara bertahap sampai adonan tidak lengket pada wadah. Uleni adonan selama sekitar 5 menit, sampai lembut dan elastis.

Ilustrasi menguleni adonan. PIXABAY/MORNINGBIRDPHOTO Ilustrasi menguleni adonan.

Halaman:

Sumber Allrecipes
Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X