KOMPAS.com - Udang termasuk protein hewani yang cukup mudah diolah dan tidak membutuhkan waktu memasak yang lama.
Salah satu olahan udang yang praktis dan mudah ditiru oleh pemula yaitu udang goreng kelapa. Balutan kelapa parut pada udang membuat udang terasa krispi.
Resep udang goreng kelapa
Cara membuat udang goreng kelapa dapat dilihat dalam buku "50 Resep Makanan Rumahan Mudah & Enak" karya Sisca Susanto (2020) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama:
Bahan celup:
Cara membuat udang goreng kelapa:
Buku "50 Resep Makanan Rumahan Mudah & Enak" karya Sisca Susanto (2020) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara daring di Gramedia.com.
https://www.kompas.com/food/read/2024/04/16/093100975/resep-udang-goreng-kelapa-hasilnya-gurih-dan-krispi