Resep Tumis Ikan Asin Gabus dan Bawang, Lauknya Nasi Liwet

KOMPAS.com - Ikan asin memang nikmat. Namun, saat bosan hanya makan ikan asin goreng, coba tumis ikan asin terseput dengan aneka bumbu seperti cabai dan bawang. 

Resep tumis ikan asin gabus ini cocok disantap dengan nasi putih hangat atau nasi liwet.

Sajikan dengan sayuran seperti tumis kangkung atau tumis agar rasanya kian nikmat dan gizinya seimbang. 

Simak resep tumis ikan asin gabus bawang dari Sajian Sedap berikut ini. 

• Cara Cepat dan Mudah Kupas Bawang
• Resep Tempe Orek Basah Simpel, Pelengkap Lauk untuk Nasi Hangat

Resep tumis ikan asin gabus

Bahan: 

Cara membuat tumis ikan asin gabus bawang: 

1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.

2. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis hingga layu. Tambahkan ikan gabus dan kapri. Aduk rata.

3. Tuang kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.