Resep Asem-Asem Bandeng Bumbu Kuning, Sajian untuk Maulid Nabi di Sidoarjo

KOMPAS.com - Beberapa daerah di Indonesia punya makanan khas yang disajikan saat memperingati Maulid Nabi Muhammad SAW. Tidak terkecuali masyarakat di Sidoarjo, Jawa Timur.

Dikutip dari laman Kompas.com (28/9/2024) masyarakat Sidoarjo biasanya menyajikan aneka olahan bandeng saat mendekati Maulid Nabi. Mulai dari bandeng presto hingga otak-otak bandeng.

Kali ini, cobalah membuat sendiri di rumah sajian bandeng dengan kuah, seperti asem-asem bandeng.

Resep olahan bandeng selengkapnya bisa dilihat dalam buku "Sedep Marem Masakan Cita Rasa Ndeso: 110 Resep Hits di Instagram" karya Dian Ayu Puspitasari (2019) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

• Filosofi Nasi Suci Ulam Sari, Makanan Khas Maulid Nabi Muhammad di Pacitan
• 6 Makanan Khas Perayaan Maulid Nabi Muhammad di Indonesia

Buku "Sedep Marem Masakan Cita Rasa Ndeso: 110 Resep Hits di Instagram" karya Dian Ayu Puspitasari (2019) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara daring di Gramedia.com.