Resep Telur Oseng Pete Kemangi, Cocok Jadi Lauk Nasi Liwet

KOMPAS.com - Telur ceplok ditambah pete bisa jadi ide kerasi olahan telur yang enak. Lauk makan ini bahkan cocok disantap dengan nasi liwet sunda yang hangat. 

Ada beberapa bahan tambahan agar telur oseng pete bertambah gurih dan aromanya nikmat. Di antaranya bawang merah dan putih, lengkuas, santan, dan cabai. 

Simak resep telur oseng pete dari Sajian Sedap untuk pilihan lauk murah dan enak saat tanggal tua. 

• Resep Tahu Bumbu Bali Sederhana, Bisa Tambah Telur Ceplok
• Resep Tahu Telur ala Warung Kaki Lima

Resep telur oseng pete

Bahan: 

Cara membuat telur oseng petai: 

1. Ceplok telur satu per satu. Sisihkan. 

2. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

3. Masukkan cabai hijau, cabai merah, dan petai. Aduk sampai layu dan harum. Tambahkan telur. Aduk rata.

4. Tuang santan. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tambahkan kemangi. Masak sampai matang dan meresap