Resep Nasi Goreng Ayam, Pakai Sisa Bahan Barbekyu

KOMPAS.com - Jika masih mempunyai sisa sate barbekyu malam tahun baru, kamu bisa mengolahnya untuk nasi goreng.

Nasi goreng ayam dibuat dengan bumbu bawang bombai, bawang putih, saus tomat, kecap ikan, merica, dan bawang putih goreng.

Tambahkan kol untuk sayuran pada nasi goreng ayam, jika suka pedas bisa diberi cabai rawit atau saus sambal.

Simak resep nasi goreng ayam berikut ini, dikutip dari buku "Menu Sehat & Lezat Penurun Kadar Kolesterol" (2019) karya Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Ayam, Beri Lemon untuk Rasa Segar
• Resep Nasi Goreng Ayam Bakso untuk Sarapan Penambah Energi
• Resep Nasi Goreng Ayam Pedas, Lebih Istimewa Pakai Beras Basmati

Cara membuat nasi goreng ayam:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih, masukkan daging ayam, saus tomat, dan kol, aduk. 

Tuang sedikit air, masak sampai sayur layu, beri kecap ikan, merica, dan bawang putih goreng, aduk.

2. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata, angkat.

3. Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng.

Buku "Menu Sehat & Lezat Penurun Kadar Kolesterol" (2019) karya Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.