Resep Mi Goreng Tuna Jamur, Pakai Mi Instan

KOMPAS.com - Jika mempunyai mi instan di rumah, masak menjadi mi goreng spesial berisi ikan tuna dan jamur kancing.

Mi goreng tuna jamur dimasak bersama bumbu bawang putih, merica, bawang bombai, daun seledri, dan bumbu mi instan.

Mi goreng tuna jamur bisa dibuat bekal ke kantor atau sarapan keluarga, dikutip dari buku  "Seri Jadi Koki Sekejap - Masak Sajian dari Mi Instan dalam Waktu 30 Menit" (2013) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Mi Goreng ala Singapura, Masak Cepat Cuma 10 Menit
• Resep Mi Goreng Pedas Saus Sriracha, Waktu Masak Cuma 15 Menit
• Resep Mi Goreng Aceh Spesial, Pakai Daging Kambing

Cara membuat mi goreng tuna jamur:

1. Masak air hingga mendidih. Masukkan mi instan, rebus kurang lebih delapan menit. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih cincang dan bawang bombai cincang hingga layu dan keluar aroma harum. 

Masukkan jamur kancing, tuna chunks, merica bubuk, dan bumbu mi instan. Aduk hingga tercampur rata.

3. Beri lima sendok makan air matang agar bumbu meresap. Terakhir, masukkan mi instan yang sudah direbus dan daun seledri cincang. Aduk kembali hingga rata. Angkat.

4. Hidangkan selagi hangat dilengkapi dengan saus sambal.

Buku  "Seri Jadi Koki Sekejap - Masak Sajian dari Mi Instan dalam Waktu 30 Menit" (2013) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.