Restoran Kari Jepang dari Singapura Buka di Jakarta, Porsinya Besar 

KOMPAS.com - Restoran kari jepang asal Singapura, Monster Curry membuka gerai pertamanya di Mall Grand Indonesia, tepatnya di East Mall Lantai 3A. 

"Keunikan Monster Curry ada pada kari yang dibuat dari 14 bahan sayur dan rempah, dimasak selama dua hari," kata Managing Director dan Founder Monster Curry, Raymon Ng, ditemui di acara jumpa pers di Restoran Monster Curry Mall Grand Indonesia, Selasa (17/10/2023).

Raymond bercerita Monster Curry pertama kali dibuka di Singapura pada 2012. Kari jepang ia pilih sebagai sajian utama restoran, mengingat kari adalah makanan masa kecilnya di Jepang.

Namun beda dengan konsep makan kari di Jepang yang umumnya satu piring dihabiskan satu orang, Raymond membawa konsep berbagi yang umum dilakukan oleh warga Singapura. 

• Sejak Kapan Orang di Asia Tenggara Memasak Kari?
• 3 Macam Kari Jepang, Bukan Cuma Curry Rice

"Jadi ini adalah kari jepang, tetapi dengan twist rasa Asia Tenggara," jelasnya. 

Selain rasa kari yang menyesuikan lidah orang Asia Tenggara, Raymond juga menjelaskan Monster Curry disajikan dalam piring besar berdiameter 35-41 sentimeter. 

Kamu bisa menikmati aneka makanan mulai dari kari dengan berbagai topping dan ukuran. Pada dasarnya jenis kari yang digunakan sama, tetapi kamu bisa meminta tingkat kepedasan dari level nol sampai lima. 

Kari berukuran terbesar, Monster Combo Curry yang tediri dari empat jenis topping yaitu chicken cutlet, fried fish, shabu-shabu beef, dan shrimp tempura. Harganya Rp 219.000, cocok disantap dua sampai tiga orang. 

Ada juga sajian khusus yang hanya ada di Indonesia yaitu Beef Stew Curry, kari daging sapi sirloin yang dipotong dadu. 

Bagi yang tidak doyan kari, restoran ini juga menyajikan salad, pasta, ramen, dan burger yang disajikan dalam piring berukuran jumbo. 

• 11 Makanan Rekomendasi di Food Court Mall Grand Indonesia
• Restoran Bertema Farm House Buka di Mall Grand Indonesia
• Semangkuk Dessert Kekinian ala Taiwan di Grand Indonesia

Brand General Manager PT Marindo Boga yang memboyong Monster Curry ke Indonesia, Brian Suleman mengatakan tertarik membuka restoran kari asal Singapura ini karena rekam jejak yang baik. 

"Sudah ada 17 cabang Monster Curry di Singapura dan mereka juga sudah berada di bawah perusahaan Jepang, walaupun restorannya dari Singapura," kata Brian. 

Rencananya, PT Marindo Boga siap membuka 20 restoran Monster Curry selama tiga tahun ke depan di Indonesia.