Resep Tumis Tempe Pete, Tanggal Tua Tetap Makan Enak 

KOMPAS.com - Perpaduan tempe, pete, dan bumbu oseng pedas bisa jadi makan siang nikmat untuk tanggal tua. 

Kamu bisa menambahkan bahan protein gurih jika ada seperti cumi asin atau udang rebon kering agar masakan simpel ini lebih enak. 

Simak resep tumis tempe pete dari Sajian Sedap, santap dengan nasi putih hangat yang baru matang. 

• Resep Sate Tahu dengan Sambal Kacang, Taburan Bawang Merah Goreng
• Resep Tumis Udang Jagung Manis Pedas, Tambahkan Tahu Putih

Resep tumis tempe pete 

Bahan: 

• 400 gram tempe, potong dadu, goreng berkulit
• 15 mata petai, belah 2 bagian
• 3 buah cumi asin, potong-potong
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 1 buah tomat, potong-potong
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan halus:

Cara membuat tumis tempe pete: 

1. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas, cabai, dan tomat. Aduk rata sampai harum. 

2. Tambahkan pete, cumi asin, dan tempe goreng. Masukkan gula, garam, dan air. Masak sampai bumbu meresap ke tempe.