Resep Oatmeal Jagung, Kreasi Oat Gurih untuk Sarapan 

KOMPAS.com - Bosan makan oatmeal yang direndam susu atau air panas? Coba bikin kreasi oatmeal jagung. 

Gurihnya jagung dan oat jadi terasa seperti bubur jagung manis dan gurih. Kamu bisa menambahkan aneka bumbu seperti bawang putih dan bawang. 

Bisa juga ditambah protein seperti dada ayam atau telur rebus. Simak resep dari buku "Yuuk...Makan Oats agar Lebih Sehat 25 Resep Sarapan & Menu Favorit  Serba Oats untuk  Keluarga" karya Fajar Ayuningsih (2010) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. 

• Resep Caesar Salad Pakai Selada Romaine, Sausnya Berbahan Mustard dan Kecap Inggris
• Resep Bubur Ayam Oatmeal, Makanan untuk Diet

Resep oatmeal jagung 

Bahan: 

• 2 sdm minyak goreng 
• 2 siung bawang putih, cincang
• 30 gr bawang bombai, cincang
• 500 ml kaldu 
• 1/2 sdt merica bubuk 
• 1/4 sdt garam 
• 1 buah jagung manis, pipil 
• 1 buah wortel, potong dadu kecil 
• 100 gr oat instan 
• 4 lembar sawi hijau, iris kasar 

Cara membuat oatmeal jagung: 

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan kaldu, merica, dan garam. Didihkan. 

2. Masukkan jagung manis dan wortel. Masak sebentar sampai sayuran setengah matang. 

3. Masukkan oats dan sawi hijau. Aduk sampai bubur kental dan semua bahan matang. Sajikan hangat. 

• Resep Ayam Kukus Jahe, Protein Minim Minyak untuk Diet
• 5 Cara Olah Kentang untuk Menu Diet, Rendah Kalori
• 10 Menu Makan Malam untuk Diet Sehat, Ada Bakmi hingga Nasi Tim

Buku "Yuuk...Makan Oats agar Lebih Sehat 25 Resep Sarapan & Menu Favorit  Serba Oats untuk Keluarga" karya Fajar Ayuningsih (2010) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.