Resep Tumis Udang Jagung Manis Pedas, Tambahkan Tahu Putih

KOMPAS.com - Udang dapat diolah menjadi hidangan nikmat dengan jagung manis dan tahu putih.

Tumis udang jagung manis pedas ini dimasak dengan bumbu bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai merah, cabai merah keriting, daun jeruk, gula merah, dan terasi.

Tumis udang jagung manis pedas dapat disajikan untuk lauk makan nasi hangat, rasanya pedas dan manis dari jagung.

Simak resep tumis udang jagung manis pedas, dikutip dari buku "35 Resep Pilihan Ny. Liem Masakan Nusantara" (2013) karya Chendhawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Tumis Udang Pepaya Muda, Lauk Makan Malam Praktis
• Resep Tumis Udang Tauco, Masakan Simple untuk Makan Siang
• Resep Sop Oyong Udang Pedas Hidangan Hangat untuk Makan Malam

Cara membuat tumis udang jagung manis pedas:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, tumis kembali hingga harum.

2. Masukkan daun jeruk beserta bumbu-bumbu yang lainnya, aduk. Tuangi air, masak hingga mendidih.

3. Terakhir tambahkan jagung pipilan, tahu, dan udang, masak hingga matang dan kuah menyusut. Angkat.

4. Sajikan.

Buku "35 Resep Pilihan Ny. Liem Masakan Nusantara" (2013) karya Chendhawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.