KOMPAS.com - Mi goreng dapat dimasak dengan cepat, tinggal tumis semua bahan dalam satu tempat. Kamu bisa membaut mi goreng seafood dengan rasa gurih khas udang dan cumi.
Cara membuat mi goreng seafood ala chinese food ini membutuhkan wajan cekung agar terasa aroma wok atau bakaran.
Simak resep mi goreng seafood dari Sajian Sedap, cocok untuk sarapan atau bekal kantor.
Resep mi goreng seafood
Bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat mi goreng seafood:
1. Lumuri mi yang sudah diseduh dengan kecap asin, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang dan cumi. Tumis sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan.
3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan wortel, tomat, dan caisim. Tumis sampai layu.
4. Tuangkan air. Masak sampai meresap. Masukkan mi, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang.
5. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
https://www.kompas.com/food/read/2023/09/05/093424275/resep-mi-goreng-seafood-chinese-food-bumbui-mi-sebelum-tumis