Resep Tim Bayam Ayam Cincang, Masakan Tanpa Minyak Goreng

KOMPAS.com - Jika kamu sedang hemat minyak goreng atau mengurangi konsumsi minyak, coba masak tim bayam ayam cincang.

Campur bayam rebus, ayam giling, bahan tambahan, dan bumbu. Kemudian, masukkan campuran tersebut ke dalam pinggan tahan panas dan tim sampai matang.

Simak cara membuat tim bayam ayam cincang mengutip buku "Hidangan Ayam, Bebek Serba Tim & Kukus" karya Mary Winata terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia di Gramedia.com.

• 5 Sayur yang Tidak Boleh Dipanaskan Ulang, Bukan Cuma Bayam
• 10 Manfaat Makan Bayam untuk Kesehatan, Sehatkan Mata hingga Tulang
• 5 Cara Masak Bayam agar Tidak Pahit, Pilih Daun Muda dan Segar

Cara membuat tim bayam ayam cincang

1. Campur bayam, daun bawang, telur, ayam giling, jamur, dan kaldu. Aduk rata.
2. Masukkan garam, merica, bawang putih, dan keju parut. Aduk rata.
3. Ambil mangkuk kecil tahan panas, olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan, ratakan dan taburi irisan bawang putih di atasnya.
4. Kukus di dalam panci pengukus selama 30 menit hingga matang. Angkat. Sajikan selagi hangat.

E-book "Hidangan Ayam, Bebek Serba Tim & Kukus" karya Mary Winata terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia di Gramedia.com.