14 Resep Kering Kentang untuk Stok Lauk Praktis di Rumah

KOMPAS.com - Kering kentang salah satu lauk makan praktis yang dapat dibuat untuk stok di rumah.

Kering kentang dapat dimasak bersama bahan lain seperti ebi, petai, dendeng, kacang tanah, dan teri medan.

Simak beberapa resep kering kentang untuk stok lauk makan praktis di rumah, berikut selengkapnya.

1. Resep kering kentang bumbu iris

Membuat kering kentang dapat dimasak dengan bumbu iris yang praktis, siapkan bahan seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.

Kering kentang bumbu iris ini dapat ditambahkan kacang tanah dan ikan teri nasi.

2. Resep kering kentang ebi

Kering kentang memang cocok dimasak bersama ebi yang menambah rasa gurih.

Kering kentang ebi dimasak dengan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar, daun salam, daun jeruk, dan gula merah.

3. Resep balado kering kentang 

Jika ingin membuat stok lauk di rumah yang praktis, kamu bisa membuat balado kering kentang.

Balado kering kentang dengan bahan sederhana, yaitu cabai merah besar, bawang putih, daun jeruk, air asam, dan kentang.

4. Resep kering kentang teri asin

Mempunyai persediaan teri asin di rumah? Kamu bisa membuat kering kentang teri asin yang cocok dimakan dengan nasi hangat.

Simpan kering kentang teri asin yang sudah matang di dalam stoples kedap udara.

5. Resep kering kentang dendeng

Dendeng sapi bisa dimasak menjadi campuran kering kentang yang nikmat, bersama bumbu cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Kering kentang dendeng bisa dijadikan stok lauk yang awet, berikut selengkapnya.

6. Resep kering kentang pedas

Resep kering kentang pedas berikut ini menggunakan kapur sirih agar renyah dan kering untuk persediaan lauk yang awet.

Siapkan bahan kering kentang pedas, yaitu bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, air asam, gula pasir, dan udang kering atau ebi.

7. Resep kering kentang kacang tanah

Selain ebi, teri, dan dendeng, kering kentang juga lezat ditambahkan kacang tanah yang membuat rasanya gurih.

8. Resep kering kentang ebi 

Kering kentang ditambah ebi dapat dijadikan lauk pelengkap makan ketupat, cara membuatnya mudah.

9. Resep kering kentang tempe manis

Tambahkan tempe untuk membuat kering kentang manis yang kering tahan lama, simpan dalam stoples kedap udara.

10. Resep kering kentang teri medan

Mempunyai persediaan teri medan? Jadikan campuran bahan untuk kering kentang dengan bumbu cabai merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, air kapur sirih, dan garam.

11. Resep kering kentang petai

Kering kentang semakin nikmat jika ditambahkan petai, selain itu aromanya juga harum. Kering kentang petai cocok dimakan dengan nasi putih hangat.

12. Resep kering kentang rebon pedas

Kering kentang bisa ditambahkan rebon agar semakin gurih dan pedas. Siapkan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah iris, daun salam, lengkuas, dan air asam.

13. Resep kering kentang mustofa

Kering kentang mustofa salah satu kering kentang populer yang dapat dijadikan camilan maupun lauk makan nasi.

Cara membuat kering kentang mustofa dibuat dengan bahan cabai merah, bawang merah, bawang putih, air kapur sirih, serai, lengkuas, dan cuka.

14. Resep kering kentang balado

Kering kentang balado bisa dijadikan ide membuat persediaan lauk praktis di rumah. Kering kentang balado memiliki rasa pedas, manis, dan gurih cocok untuk dimakan bersama nasi.