Resep Sambal Terasi Tomat, Cocolan Segala Macam Sayuran

KOMPAS.com - Bosan dengan menu sambal yang itu-itu saja? Kamu bisa ikuti resep sambal terasi tomat.

Ada beberapa bahan yang bisa kamu siapkan. Seperti tomat, bawang merah, cabai. Sebelum, sambal terasi dibuat.

Kamu perlu menumis semua bahan kemudian ulek sesuai selera.

Simak resep sambal terasi tomat dari buku "Ceceromed Kitchen – Sambal & Lauk Pedas Nampol 1,4 Juta Subscriber Di Youtube" (2023) oleh S.J. Tsurayya terbitan Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Sambal Goreng Daging Sapi, Masakan Rumahan Sederhana
• Resep Sambal Pete Empuk dan Pedasnya Bikin Keringat Bercucuran
• Resep Sambal Goreng Tempe Manis untuk Lauk Makan Malam

Resep sambal terasi tomat

Bahan

• 4 buah tomat merah yang kehijauan
• 11 siung bawang merah ukuran kecil
• 2 siung bawang putih
• 16 buah cabai rawit merah
• 20 buah cabai rawit hijau
• Minyak goreng secukupnya
• 2 sdm muncung terasi goreng
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula merah
• MSG secukupnya

Cara membuat sambal terasi tomat

1. Cuci bersih bahan sambal, tumis setengah matang, matikan api, angkat.
2. Ulek sambal di cobek, sajikan dan hidangkan dengan berbagai olahan sayur, ayam, atau ikan.

Buku "Ceceromed Kitchen – Sambal & Lauk Pedas Nampol 1,4 Juta Subscriber Di Youtube" (2023) oleh S.J. Tsurayya terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.