Resep Rolade Daging Sapi untuk Bekal Makan Anak

KOMPAS.com - Daging sapi dapat diolah menjadi berbagai masakan lezat, salah satunya dibuat menjadi rolade. 

Daging sapi diberikan bubuk papain terlebih dahulu sebelum mulai diolah agar daging lebih empuk. Isian rolade sapi menggunakan campuran ayam cincang dengan potongan telur dadar serta wortel rebus. 

Resep ini bisa menghasilkan sekitar empat porsi. Kamu dapat membuat hidangan ini sebagai olahan daging Idul Adha. 

Ikuti resep rolade daging sapi berikut ini, dikutip dari buku “Edisi Khusus: Hidangan Daging Sapi Terbaik” (2018) karya Tim Primarasa terbitan PT Gaya Favorit Press.