Resep Orak-arik Telur Saus Tiram, Lauk Makan Praktis

KOMPAS.com - Telur merupakan bahan masakan praktis bisa untuk berbagai masakan, seperti telur orak-arik.

Telur orak-arik saus tiram ini dapat dijadikan ide menu sarapan nikmat, dengan bahan margarin, telur, saus tiram, saus sambal, udang, ayam, caisim, kecap manis, dan bawang goreng.

Telur orak-arik saus tiram cocok dimakan bersama nasi putih hangat, coba resep berikut di rumah.

Simak resep telur orak-arik saus tiram lauk makan praktis, dikutip dari buku "SajianKu VOL 13/I/2014 Serba-Serbi Mengenal Tofu Lebih Dekat, Agar Sup Lebih Gurih & Lezat" (2014) karya Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada.

Resep Telur Orak-arik Bumbu Tomat untuk Sarapan

Resep telur orak-arik saus tiram

Bahan:

• Margarin 2 sendok makan
• Telur ayam 5 butir
• Saus tiram 3 sendok makan
• Saus sambal 1 1/2 sendok makan, siap pakai
• Udang 250 gram, kupas
• Ayam 100 gram, goreng dan suwir-suwir 
• Caisim 250 gram, pisahkan daun dan batangnya, potong ukuran 3 cm
• Kecap manis 1 sendok makan
• Bawang goreng 1 sendok makan untuk taburan

Cara membuat telur orak-arik saus tiram:

1. Panaskan margarin, masukkan telur, aduk sebentar.

2. Tambahkan saus tiram, saus sambal, ayam, dan udang, aduk rata hingga berubah warna.

3. Masukkan daun caisim, aduk hingga layu.

4. Masukkan pula batang caisim, aduk dan tuangi kecap manis, masak hingga matang, angkat.

5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Buku "SajianKu VOL 13/I/2014 Serba-Serbi Mengenal Tofu Lebih Dekat, Agar Sup Lebih Gurih & Lezat" (2014) karya Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada bisa dibeli di Gramedia.com.