5 Resep Olahan Sisa Opor Mudah Diikuti, Cocok untuk Bekal Pulang Mudik

KOMPAS.com - Opor adalah hidangan khas Indonesia yang sering disajikan pada saat perayaan seperti Idul Fitri. Hidangan ini terdiri dari ayam yang dimasak dalam kuah santan kental yang kaya rasa dan rempah-rempah.

Namun, seringkali beberapa orang memiliki sisa opor setelah acara perayaan selesai.

Jangan khawatir, kamu bisa mengolah sisa opor menjadi hidangan baru yang lezat dan praktis.

1. Resep arem-arem ayam spesial

Arem-arem merupakan jajanan pasar terbuat dari nasi putih berisikan sambal goreng atau ayam berbumbu.

Gunakan bahan seperti bumbu bawang merah, bawang putih, dan kemiri agar cita rasanya lebih enak.

2. Resep lemper ayam ketan kuning

Lemper ayam bisa dibuat dengan menggunakan sisa opor. Ambil ayam opor dan suwir tipis sebagai isi lemper.

3. Resep tahu telur bumbu opor merah

Menu tersebut mudah dibuat dan bisa dijadikan sebagai bekal saat di kantor. Kamu juga bisa menambahkan nasi putih supaya perut kenyang ketika disantap saat jam makan siang.

4. Resep arem-arem isi ayam

Coba angkat dan tiriskan daging ayam sebagai isiannya. Suwir atau cincang ayam untuk isian bumbu arem-arem.

5. Resep nasi goreng ayam bakso

Ganti daging ayam rebus dengan opor ayam, ambil daging ayamnya dan potong kecil.