10 Resep Olahan Kacang Mete, dari Kue Kering hingga Nasi Ayam

KOMPAS.com - Kacang mete adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang sangat populer dalam dunia kuliner. Selain nikmat dan bergizi tinggi, kacang mete juga sangat serbaguna dalam pengolahannya.

Dari resep camilan gurih hingga campuran bahan masakan mengenyangkan untuk segala suasana.

Kompas.com rangkum aneka resep olahan kacang mete yang menggugah selera dan memberikan variasi rasa yang mengesankan dalam setiap kesempatan.

1. Resep susu kacang mete

Kamu bisa mengolah kacang mete menjadi minuman segar seperti susu. Tambahkan dengan air, madu, dan garam agar cita rasanya lebih nikmat.

2. Resep kacang mete goreng daun jeruk

Kacang mete biasa dihidangkan dengan cara digoreng dengan daun jeruk untuk camilan saat Lebaran. Aroma dari olahan kacang mete ini terasa harum yang bikin orang ketagihan.

3. Resep kacang mete pedas ala Thailand

Kacang mete goreng pedas cukup populer di Thailand. Sesuai dengan namanya, camilan ini terbuat dari kacang mete goreng yang dicampur dengan cabai kering.

4. Resep kacang mete goreng renyah

Suguhan lebaran tak melulu kue kering, tapi kamu juga bisa menghidangkan kacang mete goreng renyah untuk isian stoples camilan.

5. Resep kue kering coklat kacang mete

Kue kering cokelat dari kacang mete ini bisa kamu buat untuk mengisi stoples camilan di rumah. Ada kacang mete, telur, dan susu cair sebagai topping kue keringnya.

6. Resep kue putri salju kacang mete lumer

Kue putri salju merupakan salah kue kering favorit saat lebaran. Kamu bisa membuatnya dengan campuran kacang mete tumbuk kasar. Siapkan enam bahan untuk membuat putri salju yang satu ini.

7. Resep kacang mete kari panggang

Kamu bisa coba variasi kacang mete lainnya dengan bumbu kari yang sedap. Panggang kaca mete agar tidak terlalu berminyak.

8. Resep ayam kung pao ala restoran

Ayam kung pao adalah tumis potongan ayam dengan bumbu cabai. Biasanya disajikan dengan saus cuka dan taburan kacang mete goreng. Sajian ini berasal dari daerah di China.

9. Resep nasi ayam kacang mete

Ayam kacang mete biasa dihidangkan dalam menu chinese food, tetapi kamu bisa mengidangkannya di rumah dengan bahan yang mudah ditemui.

10. Resep stik cokelat

Stik cokelat bisa kamu buat untuk mengisi stoples camilan. Terdapat tiga kategori bahan yang bisa kamu siapkan untuk membuat kue kering cokelat yang satu ini.